央視*新調查顯示，今年春季豬肉市場再次讓老百姓震驚了一把。監測數據顯示，剛剛過去的3月豬肉價格上漲勢頭明顯，達到四年來的高位，整體漲幅已高達30%。

此輪漲價屬于補漲“2016年春節前后，我們毛豬的批發價每公斤19元，而2015年春節前后的價格是每公斤12元。”金華婺源生態養豬場負責人王政介紹說。也就是說，短短一年時間，毛豬的批發價漲了五六成。

而從元宵節前后開始，豬肉價格又開始上漲。“現在我們毛豬的批發價是每公斤20.6元，**一個價，差不多三四天時間漲一角錢。”王政說。在豬肉漲價的同時，飼養成本則在下降。平均算下來，現在一頭豬出欄后毛利將近1000元。在終端環節，市民已經開始感嘆豬肉價格太高了。而經營豬肉攤的攤主也說，經營豬肉生意十幾年，2016年的價格是*高了。

豬肉價有特定的豬周期。對養殖戶來說，在艱難熬過三年困難期后，終于迎來幸福時光。從2012年下半年到2015年上半年，養殖戶差不多虧損了三年時間。*痛苦的是2014年，那時候毛豬批發價*低跌到每公斤8.4元，賣一頭豬要虧五六百元錢。許多養殖戶虧不起，只能放棄養豬。

3月19日，國家發改委網站發布消息稱，受生豬產能持續偏低等因素影響，生豬價格進入周期性上漲通道。同時，由于玉米價格跌至近年低位，導致近期豬糧比價持續走高，豬糧比價達到9.13∶1，已進入黃色預警區域。供少于求致價格上漲分析此輪漲價原因，市畜牧獸醫局相關工作人員表示，這一方面說明我市及周邊地區的環境整治已出現了明顯的成效，另一方面也說明了隨著養殖戶的不斷減少，本地生豬存欄量減少。本地需求相對較穩定，但因為供給相對減少而導致了生豬價格上漲。

目前，國內生豬主產區主要集中在河南、江西、四川等省，生豬價格更容易被主產區的情況所主導。從這些生豬主產區看，生豬量的減少，一方面是2015年下半年一些地方出現了豬傳染病，導致生豬死了不少。另一方面是因為全國性的畜牧業環境整治，2015年以來，福建、東北等生豬主產區都加快了環境整治，其中僅福建生豬存欄量就減少了2/3。

2014年和2015年整個生豬養殖業虧損比較嚴重，很多養殖戶退出，一些相對有規模的養殖場關門或者縮減產能，*終導致能繁母豬的存欄量不斷下降，這就進一步拉高了現在的豬價，是造成目前生豬供應緊缺的一個主要原因。

3月份的數據顯示，全國母豬存欄數3760萬頭。前幾年*高峰時達5100萬頭，這兩年持續下降，如果母豬存欄出現增勢，豬肉價格離進入下跌通道也就不遠了。所以養殖戶要密切關注這個數據。不必過分擔憂通脹2015年豬肉價格上漲，大家認為是恢復性上漲，不會影響通縮大局。每年3月是豬肉消費淡季，2016年卻逆勢大漲。

伴隨2月份CPI同比漲幅在18個月后重返2%以上，尤其是2月份的蔬菜和豬肉的當月漲幅分別高達30.6%和25.4%，有關通脹的擔憂隨之而起。因為豬肉等農產品生產不像工業產品那樣具有較大彈性，其價格對貨幣供應變化有較大的反應。當通脹周期來臨時，豬肉價格先漲，其他產品價格會逐漸跟進。

在CPI節節上漲的同時，我國PPI已經連續48個月下滑，2016年油價與黑色金屬一度略有反彈，使降幅收窄。現在的情況是，做工業制造業的認為在通縮周期，消費業則認為在通脹周期。

交通銀行首席經濟學家連平認為，PPI這一端，從生產、制造、工業的角度來看，可能2016年還會運行在負區間，非食品這塊價格幾乎不會出現大的波動。雖然影響因素*大的豬肉，供求短期可能有些失衡，但是從全年來看，持續失衡不大可能。他認為，通貨膨脹在2016年來說應該是可控的。

與此同時，不少經濟學家預測2016年CPI漲幅突破3%的概率不高，而按照經全國兩會審議通過的《政府工作報告》中明確的“居民消費價格漲幅(CPI)3%左右”預期目標，目前尚不必為通脹過分擔憂。