近一周時(shí)間，武漢又遇到了“特殊情形”，愛吃蔬菜的千萬市民，菜籃子保障情況如何？8日，長江日?qǐng)?bào)記者走訪農(nóng)業(yè)主管部門、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社了解到，目前武漢蔬菜供應(yīng)充足，品種豐富多樣，選擇余地很大。

蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)通暢每天有足量采收

新洲鳳凰鎮(zhèn)，東方神龍蔬菜生產(chǎn)種植基地，面積近5000畝。目前正好處于種植茬口期，生產(chǎn)部經(jīng)理何瑞法向記者介紹，他們快生菜由去年同期20畝增加到了現(xiàn)在200余畝，主打有球生菜、小白菜、上海青?！拔覀兎峙墒眨峙シN，保證武漢蔬菜供應(yīng)充足。”

黃陂六指街七里崗村的可滿意農(nóng)業(yè)公司，生產(chǎn)的茄果類蔬菜主要銷往市內(nèi)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。負(fù)責(zé)人魏正輝介紹，每日可生產(chǎn)3噸蔬菜，“我們基本沒有受到疫情影響，直播的快生菜種類豐富，每隔20多天就可完成采收”。目前正處于秋季育苗播種期，頭**生產(chǎn)基地育下了300萬株茄果蔬菜，預(yù)計(jì)40天左右也可掛果。

明卉源生態(tài)公司，一直在市區(qū)做菜肉禽蛋的社區(qū)配送，負(fù)責(zé)人姚露告訴記者：“這些天，我們配送量保持平穩(wěn)，證明人們一點(diǎn)沒慌?！泵骰茉茨壳笆卟恕⒐瞎⑶莸啊Ⅳ~的生產(chǎn)充足，向農(nóng)業(yè)主管部門提交了保供清單，包含蔬菜、水果、禽蛋等，十分豐富?！吧坛魍ú块T保供首當(dāng)其沖，我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，是堅(jiān)強(qiáng)后盾。十斤一個(gè)的蔬菜包（里面6—8個(gè)品種的蔬菜），公司每天可以供應(yīng)4000份。基地加上農(nóng)戶目前養(yǎng)雞10萬只，雞蛋供應(yīng)充足?！?/p>

記者通過市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，截至8月7日，全市在園蔬菜面積60萬畝，葉菜近10萬畝，預(yù)計(jì)全市蔬菜近一周可采收7.2萬噸，近一月內(nèi)可采收24.7萬噸。目前，全市蔬菜日均采收上市量約7400噸。有關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析，全市1200萬常住人口，每天人均消費(fèi)蔬菜1斤，**蔬菜消費(fèi)量6000噸，目前全市每天采收上市7400噸，完全能保障全市居民吃菜需求。

多措并舉確保畜禽生產(chǎn)量足價(jià)穩(wěn)

市農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，目前全市生豬存欄119.16萬頭、蛋禽存籠152 0173 3840.42萬只、肉雞存籠351.24萬只，日可供應(yīng)育肥豬3500頭（約350噸肉品）、肉禽3.5萬只（約35噸肉品）、雞蛋387噸，全市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)日供應(yīng)生鮮肉4200頭左右，中糧家佳康（湖北）有限公司日屠宰2000頭、供應(yīng)武漢市鮮豬肉1600頭左右，有效保障全市畜禽產(chǎn)品供應(yīng)。

為保障安全生產(chǎn)，全市畜禽養(yǎng)殖區(qū)實(shí)行重大動(dòng)物疫情包村包場(chǎng)排查制度，委派技術(shù)專員加強(qiáng)畜禽科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，督促畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)做好封閉式管理和個(gè)人防護(hù)工作，嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)及周邊環(huán)境消毒滅源措施，保障畜禽生產(chǎn)有序進(jìn)行。

為保障供應(yīng)量穩(wěn)定，專班對(duì)全市從事生豬、蛋雞、肉禽養(yǎng)殖等1100多個(gè)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面摸底排查，并引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)有計(jì)劃地適時(shí)出欄上市，督促屠宰企業(yè)提高屠宰產(chǎn)能，盡量不外銷，優(yōu)先保障武漢市內(nèi)肉品供應(yīng)。

為保障產(chǎn)品質(zhì)量，采取畜產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任制，質(zhì)量安全常態(tài)化監(jiān)測(cè)，提高監(jiān)測(cè)頻率，增加監(jiān)測(cè)數(shù)量，確保上市畜產(chǎn)品不出質(zhì)量安全問題。

為保障肉價(jià)穩(wěn)定，安排專人調(diào)度大型生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，監(jiān)測(cè)畜禽肉價(jià)，一旦出現(xiàn)較大漲幅，配合物價(jià)部門調(diào)查處置。

批發(fā)市場(chǎng)蔬菜活魚糧油供應(yīng)量足不漲價(jià)

白沙洲大市場(chǎng)是武漢市民*大的“菜籃子”，記者從大門口進(jìn)入市場(chǎng)，**進(jìn)入蔬菜區(qū)。這里上貨下貨的車輛絡(luò)繹不絕，以“甘”和“魯”字開頭的車牌號(hào)較多。白沙洲蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長安義明告訴記者，8月蔬菜以甘肅和山東等北方菜為主，有機(jī)花菜、甘藍(lán)、萵苣、娃娃菜、西芹、西葫蘆等品種豐富，目前貨源不受影響，兩地蔬菜正不斷運(yùn)進(jìn)來。雖然夏季蔬菜需求量增大，但供應(yīng)不受影響，價(jià)格就不會(huì)上漲。

在水產(chǎn)區(qū)，各種魚蝦活蹦亂跳。白沙洲大市場(chǎng)水產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長張軍說，今年淡水魚一直比較缺貨，雖然魚價(jià)高但可采購的量還是不少的。特別是武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從上周開始集中聯(lián)系各個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)，公布了可采購淡水魚的合作社和農(nóng)企名單，信息的暢通讓淡水魚的供應(yīng)比前一段時(shí)間更容易得到保障。東西湖武漢錦繡樂園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為武漢市水產(chǎn)保供企業(yè)之一，生產(chǎn)的淡水鱸魚主供白沙洲等批發(fā)市場(chǎng)。目前每天出魚6000斤?！耙?yàn)橐咔樵颍o餐飲企業(yè)配送量降低了，再加上天氣炎熱，食堂的配送量也降低了。所以這幾天魚價(jià)還在平穩(wěn)中下滑。需求量上來了，我們的供應(yīng)量也是跟得上的?！崩习妩S錦峰說。

在米面糧油區(qū)，白沙洲大市場(chǎng)糧油協(xié)會(huì)理事長丁俊表示，從3日開始基本上每家商戶銷售量都翻倍了，目前市場(chǎng)糧油儲(chǔ)備充足，價(jià)格保持穩(wěn)定，請(qǐng)市民朋友放心，不用囤貨。

據(jù)白沙洲大市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，目前每天有近4000噸新鮮蔬菜、2500噸水產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)銷售，大米儲(chǔ)備在1萬噸，作為武漢市民*大的“菜籃子”，市場(chǎng)主管方、農(nóng)產(chǎn)品商會(huì)、經(jīng)營戶共同向社會(huì)承諾：農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。

（長江日?qǐng)?bào)記者潘璐 通訊員王璐 陳雪瑩 呂巍）