作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??乳酸鏈球菌素是由34個氨基酸組成的多肽,食用后可被體內的蛋白酶降解為氨基酸并被吸收,也不會對腸道菌群產生影響,因此被認為是一種天然、安全、高效的生物防腐劑。
??各種試驗均已證明乳酸鏈球菌素具有*高的安全性,其對小鼠的半數致死劑量(LD50)約為每公斤體重7000毫克,與普通食鹽的LD50接近,屬于無毒級別,目前在國際上以及歐洲、美國、澳大利亞、新西蘭、日本等60多個國家和地區都是允許使用的食品防腐劑。
??隨著社會發展,人們的健康觀念也不斷提升,“崇尚天然”成為越來越多消費者追求的目標,于是一些宣稱“不含防腐劑”的產品被熱捧。但防腐劑畢竟是現代食品工業離不開的東西,在很多食品的防腐、保鮮中發揮著不可替代的作用。
??在這種現實情況下,開發和使用一些對人體更加安全的防腐劑品種就顯得尤為重要。
??防腐劑通常可分為天然防腐劑和化學合成的防腐劑,目前使用量比較大的主要是苯甲酸/苯甲酸鹽、山梨酸/山梨酸鹽等化學合成的防腐劑。
??雖然這些防腐劑按照國家規定合理使用對人體也是安全的,但人們還是希望能少攝入這些化學合成物質。
??而乳酸鏈球菌素因其天然、高效、安全的特性,無疑是這些化學合成防腐劑的良好替代品,隨著乳酸鏈球菌素等天然生物防腐劑生產成本的降低,其在食品工業中的應用有望進一步擴大。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
上一篇《國產葡萄酒的渠道困境》
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com