近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全監督抽檢任務482批次，涉及食用農產品、炒貨食品及堅果制品、糕點、調味品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、飲料、方便食品、速凍食品及酒類等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品473次、不合格樣品9批次，情況通告如下：

一、鹽城市大豐悅家永鮮農貿有限公司銷售的標稱銅山區宏林食品廠生產的紅豆沙味酥餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

二、常州市蘇州易買得超市有限公司常州吾悅廣場店銷售的標稱安徽歐盼食品有限公司生產的紅豆雙皮奶風味蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

三、宿遷市沭陽縣城北市場金立權銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

四、宿遷市沭陽縣新康農貿市場鄒青青銷售的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

五、常州市江蘇明都超市有限公司常州湟里第三連鎖店銷售的標稱武進區牛塘中南食品廠生產的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為南京市食品藥品監督檢驗院，復檢機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院。

六、鹽城市亭湖區南洋鎮家得樂超市銷售的標稱長沙市瓊兮食品有限公司委托湖南省耀德食品有限公司生產的手工素烤腸（燒烤）（調味面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

七、鎮江市潤州區每日鮮水果批發經營部銷售的梨子，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

八、宿遷市沭陽縣任開年鮮肉店銷售的豬肝，沙丁胺醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

九、常州市鐘樓區北港歐潤副食品超市銷售的標稱虞城縣鼎羊羊食品廠生產的復合肥牛料理火鍋肉片，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為南京市食品藥品監督檢驗院，復檢機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

江蘇省市場監督管理局

2021年12月15日