作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??按照常年規(guī)律,每年立秋之后開始進(jìn)入豬肉的消費(fèi)旺季,價(jià)格也會(huì)逐漸地回升,但是今年的情況有些不同,具體情況來看記者在北京市場(chǎng)的調(diào)查。
??記者走訪北京豬肉市場(chǎng)了解到,8月初、特別是立秋節(jié)氣前兩天,由于受到北方地區(qū)居民“貼秋膘”需求的拉動(dòng),豬肉消費(fèi)上升、價(jià)格上漲,但是立秋節(jié)氣過后,拉動(dòng)需求的因素明顯減弱,豬肉價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)下行態(tài)勢(shì),上市量和價(jià)格逐日下降。以北京新發(fā)地市場(chǎng)為例,8月13日,新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)是每公斤17.5元,比較8月6日下降12.5%。
??據(jù)介紹,近期部分地區(qū)出現(xiàn)新冠肺炎疫情病例,各地普遍強(qiáng)化了防控措施,出行、聚會(huì)大幅減少,豬肉消費(fèi)也受到一定影響,造成豬肉消費(fèi)旺季不旺,價(jià)格不漲。另外,目前生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到常年同期的水平,豬肉供應(yīng)增加。
??農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,8月第二周,全國集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格為每公斤25.66元,比三周前下降了0.68元。
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