? ? 6月27日，由中國食品工業(yè)集團總公司與齊齊哈爾市人民政府聯(lián)合舉辦的中國（齊齊哈爾）天然蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在北京中國國際展覽中心舉行。

? ?論壇聚焦天然蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，來自中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國疾病預防控制中心、衛(wèi)生部衛(wèi)生標準委員會、國家飲用水產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心等科研機構的專家學者，就天然蘇打水的營養(yǎng)價值、如何合理開發(fā)利用等開展科學研討。

? ?據(jù)悉，中國是繼法國、俄羅斯、德國、日本之后第五個發(fā)現(xiàn)天然蘇打水的國家，而齊齊哈爾市是我國**擁有天然蘇打水的城市。

? ?會上，國家食品藥品監(jiān)督管理局原副局長惠魯生強調："天然蘇打水開發(fā)要立足于資源優(yōu)勢，堅持品質**，遵循科學定位，要創(chuàng)新推廣理念，明確產(chǎn)業(yè)的選擇和產(chǎn)品的定位。"

? ?中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原院長、博士生導師孫熲教授針對天然蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出兩點建議：**要創(chuàng)品牌，要進行資產(chǎn)重組，要做強做大；第二物以稀為貴，蘇打水在全世界僅有三個水系，要考慮如何合理規(guī)范開發(fā)蘇打水，使之成為飲料品類中的拳頭產(chǎn)品。

? ?國家飲用水產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心主任助理郭正順介紹，國家飲用水產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心從2007年開始跟蹤監(jiān)測齊齊哈爾市天然蘇打水。今年4月，中心對齊齊哈爾市境內的拜泉縣、克東縣、克山縣以及8家企業(yè)生產(chǎn)的天然蘇打水和水源水進行了物理、化學和微生物指標分析，分析結果顯示，齊齊哈爾市天然蘇打水符合國家飲用水衛(wèi)生標準及相關標準，且資源豐富，水質優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是國內少見的天然蘇打水密集區(qū)，在全國乃至全世界占有重要地位。

? ?對于如何合理開發(fā)利用天然蘇打水，郭正順建議堅持可持續(xù)發(fā)展原則，轉變傳統(tǒng)的飲用水資源保護、管理和開發(fā)利用方式，要在保護中開發(fā)，在開發(fā)中保護，科學規(guī)劃，因地制宜，增強對經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的支撐能力。

? ?中國食品工業(yè)（集團）公司副總經(jīng)理周偉都認為，齊齊哈爾市的優(yōu)質水源只有經(jīng)過合理有序規(guī)劃，規(guī)范性的開發(fā)，走高端路線，才能真正體現(xiàn)其價值。

? ?會上，齊齊哈爾市副市長郝明哲也對齊齊哈爾蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出四點建議：一是堅持高端發(fā)展，二是制定標準，三是強力推進招商引資，四是加強資源保護。

? ?*后，中國食品工業(yè)集團公司與齊齊哈爾市人民政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，并就合理開發(fā)保護天然蘇打水達成共識。

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? ?齊齊哈爾市天然蘇打水儲量*其豐富。克東、克山、拜泉三縣處于全球七大火山帶之一的"二克山-五大連池-科洛火山"活動帶，天然蘇打水初始形成于1.5億年前，屬于世界三大冷礦泉之一，已探明儲量超過30億立方米，其中僅克東和拜泉兩縣已探明儲量達26億立方米，自然補給量為日2.4萬立方米，日總允許開采量約為1.8萬立方米，按每年300萬噸進行開采，可連續(xù)開采600多年。加之尚未探明的儲量，天然蘇打水資源可持續(xù)利用。

? ?齊齊哈爾的天然蘇打水不僅儲量豐富，而且品質*為優(yōu)良。該市天然蘇打水由1.8萬年火山潛流孕育，地下400多米巖層凈濾， pH值長期保持在8.5左右，天然無氣弱堿性，小分子團活性，水溫常年保持在零上3-5攝氏度，富含鈉、重碳酸根及稀有礦物質硼、釩、鋰、鋅、鍶、鉬、碘等17種人體所需的常量及微量元素，主要常量元素指標優(yōu)于國外知名品牌蘇打水。