近期，海南省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、肉制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、餅干、糖果制品、糕點、食糖、蔬菜制品、水果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品13大類食品共674批次，其中合格樣品660批次，不合格樣品14批次（檢測項目見附件）。發現的問題主要包括食品添加劑超范圍超限量使用、農獸藥殘留超標、質量指標不達標等。

對抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。

現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

澄邁瑞溪五二零包子鋪銷售的小饅頭（生產日期：2021-10-15），檢驗項目糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所?？诜炙?。

二、農藥殘留超標問題

（一）三亞崖城吉永蓉菜攤銷售的黃瓜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

（二）?？诃偵綇垇喰率卟藬備N售的綠豆芽，檢驗項目6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全相關標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

（三）海南旺佳旺商貿有限公司府興店銷售的油麥菜，檢驗項目噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

三、獸藥殘留超標問題

（一）三亞市客潤佳商貿有限責任公司銷售的基圍蝦，經農業農村部熱帶農產品質量監督檢驗測試中心檢驗發現，其中呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。三亞市客潤佳商貿有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢。經海南省食品檢驗檢測中心復檢后，維持初檢結論。

（二）?？诃偵劫愊闼a品攤銷售的羅非魚，檢驗項目磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

（三）?？谛阌Ⅵ蜗妓a攤位銷售的泥鰍，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

（四）昌江石碌才鳳豬肉攤銷售的豬肉，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

四、質量指標不達標問題

（一）三亞崖城黃潔副食店銷售的黑芝麻，檢驗項目酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為農業農村部熱帶農產品質量監督檢驗測試中心。

（二）三亞崖城符吉進副食品攤銷售的黑芝麻，檢驗項目酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為農業農村部熱帶農產品質量監督檢驗測試中心。

（三）樂東樂城輝順副食商行銷售的黑芝麻，檢驗項目酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為農業農村部熱帶農產品質量監督檢驗測試中心。

（四）樂東樂城瑞興副食商行銷售的黑芝麻，檢驗項目酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為農業農村部熱帶農產品質量監督檢驗測試中心。

（五）澄邁客潤佳商貿有限公司銷售的無皮臘肉（購進日期：2021-08-25，規格型號：散裝稱重），檢驗項目過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（六）陵水椰林北斗粵式竹篩腸粉魚粥餐飲店使用的煎炸過程用油（加工日期：2021-09-02），檢驗項目*性組分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為農業農村部熱帶農產品質量監督檢驗測試中心。

海南省市場監督管理局歡迎公眾積*參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報。

特此通告。

海南省市場監督管理局

2021年11月26日