作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
離過年不遠(yuǎn)了,不少市民已經(jīng)開始準(zhǔn)備年夜飯。12月26日記者采訪得知,具備價(jià)格實(shí)惠、制作快捷、用餐方便等特點(diǎn)的半成品年夜飯,吸引了不少年輕市民。很多市民表示,年夜飯的形式在變,但餐桌上飄散的年味不會(huì)變,永遠(yuǎn)是歡聲笑語中的親情,還有情思悠悠的祝福。
在解放路的一家餐廳,這幾天陸續(xù)有市民前往咨詢年夜飯事宜。餐廳負(fù)責(zé)人表示,年夜飯包房數(shù)量有限,只能分時(shí)段預(yù)訂,并且越臨近春節(jié),年夜飯包房越是一“包”難求,基本以家庭聚餐為主。
記者了解到,為了確保安全,各餐廳都采取了更為嚴(yán)格的疫情防控措施,通風(fēng)、消毒、測(cè)溫、戴口罩成為餐飲門店的標(biāo)配動(dòng)作,顧客進(jìn)來消費(fèi)也會(huì)更加放心。有的餐廳推出了縮短就餐時(shí)間的年夜飯?zhí)撞停瑢⑿》莶恕⑽徊恕⒎植椭迫谌肽暌癸埵袌?chǎng)。
除了到餐廳吃飯,“半成品”年夜飯也在線上、線下受到熱捧。在天貓上一家食品旗艦店,花300元左右就能買到10道速凍方便半成品,享受一桌全家福宴,包括清炒蝦仁、蠔油牛肉、糖醋排骨等家常菜,提前預(yù)訂還有折扣,可自主選擇發(fā)貨時(shí)間。這些半成品菜熟食保質(zhì)期為常溫60天,冷凍品保質(zhì)期需零下18攝氏度冷凍貯存,保質(zhì)期為270天。市民劉霞說,今年一家三口計(jì)劃留在太原過年,已經(jīng)在網(wǎng)上預(yù)訂了半成品年夜飯?zhí)撞汀km然吃不到家鄉(xiāng)味,但半成品稍微加工下就能吃,口味也很地道,很適合不擅長(zhǎng)做飯的人,也有過年的儀式感。
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