作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??自2月上旬以來,豬肉價格連續(xù)12周下降。連日來,我們走訪市區(qū)部分超市、農(nóng)貿(mào)市場時發(fā)現(xiàn),盡管價格略有不同,但總體來看豬肉價格和年前相比出現(xiàn)了大幅下跌,湘潭豬肉普遍以“1”字頭開始售賣。
??在岳塘區(qū)的芙蓉農(nóng)貿(mào)大市場,我們看到,各類新鮮蔬菜應(yīng)有盡有,鮮肉鋪前有不少市民在買豬肉。“賣肉嘞,新鮮的豬肉19元一斤!”鮮肉鋪老板宋先生介紹,現(xiàn)在前腿、后腿肉均價是36至38元每公斤,比春節(jié)前降了20元每公斤。
??剛買完菜的許女士告訴我們,自己買了一斤排骨,打算回去做豆豉蒸排骨。“年前,排骨要40元一斤,現(xiàn)在基本上是25元左右一斤。我之前都是一周做一次排骨吃,現(xiàn)在可以一周吃兩次。”許女士高興地說道。
??“前腿肉每斤19.9元。老排每斤19.9元。”在岳塘區(qū)某大型超市,肉類專柜前不少市民在挑選肉類。銷售員徐女士介紹,每年4月份,是豬肉銷售的淡季,這段時間消費者對豬肉的需求往往較低,超市會開展促銷活動進(jìn)行售賣。
??據(jù)國家統(tǒng)計局湘潭調(diào)查隊對定點農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測顯示,2月份、3月份豬肉均價分別為每公斤54元、47元,4月份截至15日,豬肉均價每公斤為41.2元,環(huán)比下降12.05%。
??豬肉價格持續(xù)下行,究其原因,國家統(tǒng)計局湘潭調(diào)查隊專業(yè)人士分析,主要由于非洲豬瘟疫情的影響消退,生豬產(chǎn)能的逐步恢復(fù),豬肉供應(yīng)量持續(xù)上升。
??生豬供應(yīng)量充足,供大于求,生豬價格也持續(xù)下行。數(shù)據(jù)顯示,1月至3月湘潭肥豬出欄均價分別是每公斤37.6、36元、30.6元。專業(yè)人士分析,今年,湘潭經(jīng)濟加速恢復(fù)發(fā)展,加之非洲豬瘟疫情趨于穩(wěn)定,使得生豬養(yǎng)殖企業(yè)的利潤不斷增高,生豬的存欄量逐漸擴大,生豬市場產(chǎn)能恢復(fù)良好。然而隨著氣溫的回升,市民對于豬肉的需求開始降低,生豬銷售速度放緩,導(dǎo)致生豬收購價格出現(xiàn)持續(xù)下降。
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