為把習總書記對食品安全“四個*嚴”的要求落實到具體工作中，緊緊圍繞“中國食品名城”建設，以保障和改善民生為目標，以解決食品安全突出問題為突破口，形成“上下統一、責任明晰、運行高效、保障有力、全程監管、科學合理”的食品安全監管體系，推動漯河市食品產業高質量發展，日前，漯河市市場監管局堅持“八項措施”，確保食品生產領域質量安全。

一是加強教育培訓考核，強化企業食品安全法制意識；二是完善企業主體責任體系，建立以自查為主的責任機制；三是加快“雙建”步伐，夯實企業食品安全保障能力；四是推行先進管理模式，提升企業食品安全管理水平；五是嚴格履職盡責，落實監管責任；六是加大執法力度，嚴懲食品安全違法犯罪行為；七是完善創新監管方式，鞏固健全長效監管機制；八是突出社會聯動，建立完善食品安全社會共治機制。

漯河市市場監管局堅持“牽住牛鼻子”，建立三種機制，發揮“四個作用”，即抓住落實食品生產企業主體責任這個“牛鼻子”，提升產品質量；以建立聯席會議、信息通報和聯合管理工作機制，形成監管合力；以發揮政府牽總作用、發揮綜合執法的拳頭作用、發揮行業協會作用、發揮輿論媒體作用。進一步強化部門之間的溝通協調，形成政府牽總，監管、檢查、抽檢、執法協同作戰格局，助推漯河產品高質量發展。作者： 李文良 ? 王建全 ? 查中生