作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
? ? ?專家:“養(yǎng)生月餅”是商家的營銷噱頭
? ? ? ?新華網(wǎng)重慶9月16日專電(記者趙宇飛)中秋節(jié)日益臨近,月餅市場隨之紅火。除了傳統(tǒng)口味的月餅,市面上各種打著“養(yǎng)生”旗號的月餅也紛紛出現(xiàn)。對此,專家提醒,所謂“養(yǎng)生月餅”只是商家吸引消費者的噱頭,根本無法改變月餅高油、高糖的特點,保健功效更是微乎其微。
? ? ? ?記者發(fā)現(xiàn),“保健養(yǎng)生”系列月餅主要有螺旋藻、木糖醇、綠茶等幾種口味,號稱無糖、低脂,盡管價格比普通月餅高出一倍甚至數(shù)倍,但這并沒影響到消費者的購買熱情。
? ? ? ?對此,第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營養(yǎng)科主任王建表示,只要是月餅,都會用淀粉做皮,淀粉是碳水化合物,其實也是糖,市面上的“養(yǎng)生月餅”號稱無糖,實際是在誤導(dǎo)消費者,肯定含有除蔗糖以外其他種類的糖或淀粉,月餅的制作過程中還會添加大量油脂,根本無法改變月餅高油、高糖的特性。
? ? ? ?“所謂養(yǎng)生月餅,其實是商家的營銷噱頭?!蓖踅ㄌ嵝?,保健養(yǎng)生的效果都需要長期堅持才會顯現(xiàn),就算“養(yǎng)生月餅”的餡料中含各種養(yǎng)生食材,但畢竟含量有限,加之月餅是節(jié)令性食品,消費者并不是長期吃月餅,其保健功效微乎其微。
? ? ? ?王建建議,盡管月餅是節(jié)日的象征,但無論是普通月餅還是“養(yǎng)生月餅”。其餡料和皮含有很高的糖分和油脂,并非健康食品,故不宜多吃,而糖尿病和高血脂患者*好不要吃月餅。
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