華聲在線11月30日訊(記者 胡杏子)今日，湖南省商務廳發布*新一周(第48周，11月22日-28日)生活必需品市場運行情況。通報顯示，臨近年底，隨著“腌臘潮”到來，豬肉市場需求增加，湖南省豬肉零售均價已連續6周上漲。

過去一周，湖南省生活必需品市場供需平穩，各品種價格漲跌幅均未超過1%。重點監測的12大類生活必需品中，肉類、禽類、食用油、奶制品、水產品和飲用水價格環比上漲，蔬菜、糧食、水果價格環比下降。

豬肉零售價仍小幅上漲

臨近年底，豬肉市場需求增加，加之飼料、管理等成本上升，養殖端看漲情緒較重，全省豬肉零售價格繼續小幅上漲。監測顯示，本周肉類零售價格61.21元/公斤。其中，鮮豬肉零售均價29.27元/公斤，上漲1.6%，鮮牛肉零售均價96.7元/公斤，微漲0.02%，鮮羊肉零售均價85.75元/公斤，上漲0.37%。

省商務廳相關負責人表示，隨著腌制臘肉需求的增加，預計下周全省豬價上漲趨勢仍將持續。目前，豬肉市場供應相對寬松的基本面并未改變，近期全省豬肉價格漲幅逐漸放緩并趨于穩定。年底部分頭部企業、生豬上市公司為了完成年度沖刺任務，可能會在12月份集中放量，豬肉價格或將進入下行通道。