作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
大家吃過青口貝嗎?即翡翠貽貝,渤海部分地區又稱其為“海虹”,干制后即為“淡菜”。分布于東海南部和南海沿岸、渤海區域。
據秦皇島市海洋和漁業局近期發出食用海虹的預警通告:
“海虹”又稱貽貝,是常見的一種食用性貝類,雙殼黑褐色。近年來,北方沿海縣市發生了多起因食用海虹引起的麻痹性貝類毒素中毒事件。
海虹的麻痹性貝類毒素是由于海虹攝食有毒藻類在體內蓄積毒素造成的,根據近幾年的監測,海虹麻痹性貝類毒素發生發展具有一定的規律,從3月下旬隨著氣溫的升高,海虹體內麻痹性貝類毒素含量逐漸升高,6月降至判定限量值以下,現正處于上升期。網絡圖片
根據河北省水產技術推廣總站和秦皇島市海洋和漁業局近期檢測結果顯示,貽貝麻痹性貝類毒素含量已經超出安全限量標準2.0倍以上,如果食用*易引起中毒,會導致人出現四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發燒、皮疹等癥狀,嚴重的會導致呼吸停止。為防止海虹中毒事件的發生,提醒廣大市民近期不要采集、買賣、食用海虹。一旦發生食用海虹出現中毒癥狀后,應立即趕往醫院就診。愛吃海鮮的吃貨們
在享受美味海鮮的時候
你需要注意以下問題
吃海鮮的安全原則:
1.一般而言,不建議生吃海鮮;
2.吃之前一定要完全煮熟;
3.到正規渠道購買生蠔及其他水產品且保存好憑證;
4.加工清洗制作時要保證生熟分開,避免交叉污染;
5.如果皮膚上有尚未完全愈合的傷口,不要接觸海水以及海鮮生物,如果需要清洗和處理海鮮食品,一定要戴上手套;
6.不慎被海產品割傷,盡量到正規醫院處理傷口。
來源/廣西法治日報、秦皇島發布、廣州日報
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