作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
由于此前豬肉價格不斷上漲,來賓人愛吃的煮粉水漲船高。如今,豬肉價格大幅回落,從30多元一斤降至10元一斤,甚至降至個位數。那么,隨著豬肉價格回落,煮粉是否也已相應降價?
昨日,記者走訪城區多家粉店,未發現煮粉價格下降情況。在位于祥和路的一家粉店,自從豬肉價格上漲后,該店的三鮮切粉、瘦肉粉、涼拌切粉均調整為9元,豬肉價格回落后依然維持當前的價格。
在祥和路附近一家粉店,招牌豬霸粉、八珍生面、招牌八珍粉等多個類別的米粉,此前也調高了價格,至今未降價。店家表示,雖然豬肉價格回落,但其他成本隨著上漲,各項開支較大。
“店里的粉分為素粉和肉粉,素粉只要6元,肉粉要8元。”在東南二路一家粉店,老板告訴記者,豬肉價格上漲后,粉店沒有因此漲價,一直維持原價。
連日來,記者走訪城區祥和路、政和路、柳來路、維林農貿市場等多個街道和市場,發現多數粉店依然維持原價。
煮粉是來賓人生活中的一道重要美食,有人說,來賓人可以不吃飯,但不能不吃粉。在采訪中,多位市民認為粉店的價格應該隨豬肉價格一同下降。“以前豬肉每斤30多元,煮粉漲價可以理解,但豬肉已經降價半年了,粉店理應降回原來的價格。”市民黃女士說。
市民韋女士也表示,煮粉價格一直在上漲,*少的8元一碗,*貴的要12元一碗,讓消費者難以接受,希望商家能合理調價。
記者從市發改委獲悉,近期我市豬肉價格基本平穩,精瘦肉16元/斤、五花肉13元/斤、帶皮后腿肉12元/斤、排骨26元/斤。市場豬肉價格與去年同期相比下降不少,為何粉店依然沒有調價?
“除去原材料,還有人工費、水電費、煤氣、紙巾等,平均下來一碗煮粉只賺2~3元。”商家蒙先生表示,他家均選用新鮮且質優的食材,每碗粉會放2兩左右新鮮豬肉,“相當于降價了。”
“以前酸筍只需1.2元/斤,現在漲到3元/斤左右。”祥和路一家粉店負責人也表示,雖然豬肉價格回落,但鋪面租金和其他原材料價格不斷上漲,成本并未下降,不得不維持現在的價格。
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