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雞蛋價(jià)格何以攀升?記者調(diào)查話你知…

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

近日,有市民反映市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格持續(xù)攀升,甚至逐漸接近了去年疫情初期的“*高紀(jì)錄”,漲幅普遍超過1元/斤。

一斤漲一塊 雞蛋批發(fā)價(jià)快速上漲

記者來到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解情況,專營(yíng)雞蛋零售的檔主彭叔向記者說道:“一斤雞蛋的批發(fā)價(jià)漲一塊多,我們零售的怎么敢跟著漲一塊多,就只能漲幾毛錢,但是零售價(jià)格也很高了,*便宜的都要賣五塊八一斤。而且賺得不多,本高利低,銷量也不如以前,現(xiàn)在天氣又熱,都怕賣不出去壞掉了。”他表示,從7月下旬開始,雞蛋價(jià)格就開始一路上漲。

隨后,記者來到市區(qū)超市,發(fā)現(xiàn)超市里的散裝雞蛋價(jià)格都在6元/斤以上,精裝雞蛋*便宜的都要10元/斤,上漲明顯。接受采訪的大部分市民表示,雖然不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格上漲而不吃雞蛋,但是雞蛋價(jià)格漲得太高的話,也會(huì)減少購買量。

雞蛋價(jià)格短期強(qiáng)勢(shì)

九月下旬有望走低

據(jù)了解,雞蛋價(jià)格上漲的背后有著多方面的原因。一方面是去年雞蛋價(jià)格普遍較低,飼料成本高,大部分養(yǎng)殖戶營(yíng)收不理想,縮減了生產(chǎn)規(guī)模。并且六七月份開始進(jìn)入高溫期,蛋雞產(chǎn)蛋率和蛋重均下降,加之近期*端天氣的頻繁出現(xiàn),交通運(yùn)輸大受影響,市場(chǎng)供應(yīng)量減少;另一方面,臨近中秋節(jié),出于月餅生產(chǎn)的需要,市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求量大幅提高。綜上,市場(chǎng)表現(xiàn)為供不應(yīng)求,故價(jià)格上漲。

業(yè)內(nèi)人士表示,根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,中秋節(jié)過后,市場(chǎng)的需求量會(huì)回落,雞蛋的市場(chǎng)供需關(guān)系趨向平穩(wěn),價(jià)格應(yīng)該會(huì)回歸正常水平。

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