作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
近期,在青島發生的一起“天價蝦”的事件,引起了眾多網友和消費者的不滿,甚至有很多人表示不再關顧青島地區的旅游點,影響十分深遠。
針對這樣的事件,很多網友在網上編排了“添加瓜子”、“天價米飯”的高效段子,主要的內容涉及的是消費者在餐館消費的時候,店內的其他貴重的食品都是免費的,然而在結賬的時候被告知米飯是按顆算賬的,整頓飯下來花費了6萬元;更有可笑的段子是,顧客去餐館就餐之前,要反復詢問每道菜的計價標準,是否是按數量來算的。
在網絡上被仿佛轉發點贊的段子視頻,里面的內容雖然是子虛烏有的,但是在顯示生活中卻真的再次發生了這樣的事情。
在江蘇無錫的一位網友在網上曬了自己在當地某家酒店內消費后的賬單,在上面能夠很清晰的看到話梅的計價方式是按顆算的,每顆話梅的價格是8.8元。按10顆話梅的量來結算,目前市場上*貴的話梅也在20元左右,無錫的這家酒店又為天價食品的歷史上添加了一抹絢麗的色彩。
天價食品陸續不斷的出現在市面上,這是商家的利欲熏心造成的,有業內人士分析,這其中也存在著相關部門監管不力的成分所在。雖然,上上述的兩起天價食品事件,受害的消費者*終都受到了相應的賠償,但是總不能夠每次都通過消費者的舉報和投訴才能夠發現食品市場中存在的問題吧,相關部門應該動用自己的職權,將不法行為繩之以法。
不同的計量單位,不一樣的營銷方式
看著天價食品事件的銷售方式,是否可以換種角度來實現一種另類的特色營銷。
在天價食品中,主要的問題是食品的單位沒有給消費者明確的說明,按照消費者往常的消費心理,一般都是以“盤”作為食物的計量單位,但是上述兩者事件中都出現了以“個”作為計量單位的,這才是消費者在不知不覺中費用增高的原因。
那么特色的營銷方式不如來個更換食品的計量單位,來博得消費者的好奇和消費欲望。在杭州一酒店中,消費者在喝啤酒的時候是按“米”來的,結賬的時候仍然是按“米”來計算的。經過試驗,一般規格的啤酒要拍成一米長度一般需要用到15瓶左右,比一箱啤酒的數量少,同時又能夠滿足比較三五朋友之間的聚會飲用,如果一起喝酒的朋友比較多,還可以多叫幾米,都是沒有關系的。
這樣的營銷方式,在酒店營銷當中可以算的上是比較新奇的,同時在效果上仍然有很大的成就。在酒店中,將啤酒排成一排的場面很常見,想到按米賣的營銷方式也是有一定原因的。
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