??中秋節(jié)日益臨近，甬城的各大商超、***店鋪開始飄出月餅的香氣，各色月餅“爭奇斗艷”。8月20日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，甬城老底子口味月餅依舊是中秋月餅消費市場的主流。

??在華潤萬家鄞州印象城店，月餅展區(qū)的貨架上大多是萬利園、華美、松茂、老大房、富德等品牌的筒裝月餅和散裝月餅，傳統(tǒng)的蓮蓉、蛋黃、百果、豆沙、椒鹽等口味月餅是主角，價格也相當(dāng)親民，獨立包裝月餅售價在每個6元至25元之間。超市的工作人員表示，現(xiàn)在賣得較好的主要是散裝月餅，禮盒裝將在本月底大規(guī)模上架。

??***企業(yè)的月餅上架得更早些。寧波草湖食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人孫女士告訴記者，草湖月餅在7月1日就已正式上架并開啟預(yù)售，月餅邦式以傳統(tǒng)蘇式和廣式月餅為主，還新增了750克一卷的蘇式大百果和蘇式大椒鹽。從目前的預(yù)定和銷售情況來看，市民對傳統(tǒng)口味的青睞并未改變。

??傳統(tǒng)月餅銷售得紅紅火火，貼近消費新需求的新月餅也層出不窮。各企業(yè)在月餅口味、餅皮餅形及禮盒包裝上推陳出新，期待在即將到來的月餅大戰(zhàn)中占領(lǐng)一席之地。

??“隨著健康生活理念深入人心，我們正不斷調(diào)整口味，減少糖度和油脂，以期更貼近現(xiàn)在市民的需求?！睂O女士告訴記者，除了推出低糖類月餅、芝麻核桃月餅等健康又好吃的月餅外，公司還重磅推出了能保溫12小時的月餅禮盒，真正實現(xiàn)暖手暖心。

??老寧波152 0173 3840餐廳則上線了私人訂制禮盒系列，針對當(dāng)下年輕人喜愛嘗鮮的心理，推出玫瑰細(xì)沙月餅、蔓越莓流心月餅等新口味，并搭配翡翠龍井綠燕窩星球酥、安佳炭黑斑斕翡翠蛋黃酥等新品糕點?！半S著市民生活方式和飲食習(xí)慣的改變，烘焙類產(chǎn)品已經(jīng)日?；?、早餐化。我們在嘗試讓同屬烘焙類的月餅逐漸從傳統(tǒng)節(jié)慶類產(chǎn)品向零食化、點心化、健康化轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)消費場景多樣化?！崩蠈幉?52 0173 3840餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人劉芳說。

??記者孫佳麗