日前，在全國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)工作會(huì)議上，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦坦言，三聚氰胺事件是我們永遠(yuǎn)的心痛，現(xiàn)在消費(fèi)者紛紛直購(gòu)、代購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口奶粉，“這是中國(guó)奶業(yè)人的恥辱”。

消費(fèi)者搶購(gòu)洋奶粉是中國(guó)奶業(yè)的恥辱，類似觀點(diǎn)其實(shí)早就有之，只不過(guò)這次由農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)說(shuō)出來(lái)，期待能引起方方面面的震動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)奶粉的“雄起”。

搶購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品的現(xiàn)象并不少，為什么搶購(gòu)奶粉就上升到“恥辱”的高度？這是因?yàn)?，在人們心目中，奶粉是一種普通產(chǎn)品，我們不該做不好，也沒有理由做不好。

雖然世界很大，奶粉很好，但如果把“強(qiáng)壯一個(gè)民族”完全寄托于洋奶粉，不僅在經(jīng)濟(jì)上無(wú)法承受，在精神上也無(wú)法接受。而且，奶粉固然也需要“拼技術(shù)”，但更多的還是“拼良心”。我們能在一些**領(lǐng)域與世界齊頭并進(jìn)，甚至把背影留給別人，卻在奶粉這樣更強(qiáng)調(diào)良心的普通產(chǎn)品上出現(xiàn)問(wèn)題，誰(shuí)又能安之若素？

*近，有關(guān)“2010年中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)水平比德國(guó)、英國(guó)落后大約100年”的說(shuō)法，在輿論場(chǎng)甚囂塵上，引發(fā)很大的爭(zhēng)議。這里的100年可能更多是一種文學(xué)性語(yǔ)言，在技術(shù)層面，很難提供落后100年的實(shí)證。但誰(shuí)也不能否認(rèn)，德國(guó)制造有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方，《人民日?qǐng)?bào)》的一篇報(bào)道說(shuō)：“德國(guó)中小企業(yè)對(duì)創(chuàng)新的追求，令我們汗顏，不管企業(yè)的規(guī)模有多小、資金多么薄弱，都不甘居于人后，總想做出點(diǎn)****的新東西?！边@是什么？就是精益求精。

國(guó)產(chǎn)奶粉與進(jìn)口奶粉的*大差距就在精益求精上，質(zhì)量控制不到位，標(biāo)準(zhǔn)遷就落后企業(yè)，這些都與精益求精有關(guān)。奶牛品質(zhì)不高，可以引進(jìn)；原奶供應(yīng)不足，可以擴(kuò)能；生產(chǎn)工藝落后，可以升級(jí)……可一旦沒有精益求精的態(tài)度，即使給奶業(yè)提供再多的支持，也依然是“扶不起的阿斗”?；仡欉@些年奶業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題，包括三聚氰胺事件在內(nèi)，有多少是真正的技術(shù)問(wèn)題？如果流淌著道德血液，有精益求精的態(tài)度，又怎么可能有現(xiàn)在的恥辱？

中國(guó)奶業(yè)“知恥”是好事，但僅僅“知恥”是不夠的，“知恥”更要“后勇”，真正明白問(wèn)題所在，拿出解決問(wèn)題的決心和勇氣。我們期待著。 喬杉