? 中國連鎖經營協會相關人士對記者分析認為，當門店數量劇增的時候，受托經營模式對品牌商的物流供應鏈管理、乃至于加盟體系的建設等多方面都提出非常高的要求，一旦企業跟不上就很容易出現因產品標準化無法保證而帶來的一系列連鎖問題。

? ?曾一度宣稱三年趕超星巴克的韓國咖啡連鎖品牌“咖啡陪你”（Caffebene）全面爆發危機。近日，該公司執行總裁戚東在個人微信中自曝已經被公司欠薪八個月，并將在6月1日正式辭職離開咖啡陪你。

? ?今年以來，全國多地已先后出現了咖啡陪你加盟商上門要求解約索賠事件，這家在短短兩年間門店數超過600家的咖啡連鎖品牌，其種種管理問題與危機如今始浮出水面。

? ?戚東在辭職信中表示，由于資金運籌的失誤，讓公司的運營捉襟見肘。同時據其透露，咖啡陪你中方股東在三個月前就已單方面停止墊資，而他也已有八個月沒有領到薪水。

? ?5月29日，21世紀經濟報道記者嘗試聯系咖啡陪你管理有限公司上海總部以及中方股東中企亞太投資有限公司，電話均無人接聽，但多位咖啡陪你員工向21世紀經濟報道記者證實了公司存在的各種問題。

? ?記者調查發現，目前大部分的咖啡陪你加盟店已基本處于“自己管自己”的松散狀態，就連咖啡豆采購、與食物加工等關鍵環節均由門店自己負責，安全隱憂凸顯。同時，多地的咖啡陪你員工都反映有被公司欠薪、停繳醫保社保的情況，但由于咖啡陪你公司的注冊地在上海，員工的維權行動因此陷入了申訴無門的困境。

? ?高管辭職暴露危機

? ?“很遺憾，我不得不通過這封信告知大家，自6月1日起，我將辭去咖啡陪你執行總裁職務，另謀發展。”戚東在辭職信中這樣告知咖啡陪你的合作伙伴和員工。

? ?而對于辭職的原因，戚東在信中透露了不少信息。據戚東稱，自今年1月8日臨危受命接任執行總裁一職以來，其積*努力尋找資金合作，但*終都功虧一簣，中方股東在三個月前停止單方面墊資，致使其工作完全無法開展。

? ?21世紀經濟報道記者了解到，戚東是在2013年加入咖啡陪你，之前曾任味千拉面集團副總裁，并參與協助味千拉面在香港主板成功上市。今年1月8日，咖啡陪你在宣布委派戚東任公司執行總裁一職的同時，也公布了公司的*新愿景——到2016年，咖啡陪你成為中國休閑咖啡連鎖****，經營門店3500家，營業額超過50億元；2016年咖啡陪你中國利潤目前3億元，并在香港主板上市。

? ?但如今看來，這一切都是咖啡陪你在當時為了安撫供應商、加盟商以及員工的臨時之舉。據戚東在辭職信中透露，其個人“已經8個月沒有領到薪水”，同時承認“付款的拖延給大家（加盟商和員工）帶來了諸多痛苦與無奈”。

? ?5月29日，咖啡陪你廣州某加盟店店長告訴記者，其薪水由咖啡陪你上海總部負責發放，由于此前公司曾多次出現遲發薪水的情況，不少店長都因此離職，目前上海總部還拖欠其不少費用，包括醫保、社保等。

? ?他還透露，去年底其所在的加盟店就開始“自己管自己”，就連*核心的原料咖啡豆都是門店自己采購，更別說其他食材的采購、加工，乃至于門店員工的招聘等。“以前還有個運營經理對接店長的，后來那個經理都離開了，新來了一個人，但我們都沒有他的手機，只是在微信上聯系。”上述咖啡陪你廣州店長告訴記者，由于公司經營狀況不明，他也打算下個月離職。

? ?事實上，早在去年底，有關咖啡陪你拖欠員工工資、供貨商貨款、欺騙加盟商等系列消息就開始流傳。當時，咖啡陪你對外宣稱是“遭遇別有用心的對手利用小媒體編制負面信息，惡意中傷”；今年4月16日，咖啡陪你公司又在其官網上發布針對網友“咖啡不加糖”在朋友圈虛假信息的聲明，堅稱公司受到了惡意中傷。

? ?如今，直到戚東辭職信的出現，咖啡陪你的危機*終紙包不住火。

? ?股東糾紛疑云

? ?資料顯示，Caffebene為韓國*大的咖啡連鎖企業，自2008年成立以來在韓國已有900多家門店，總部位于首爾市江南區清潭洞。除咖啡外還經營各種高檔茶、拿鐵、果汁、華夫餅、面包類等商品，目前在全球的連鎖店有1200多家，分布在韓國、美國、菲律賓、柬埔寨等國家。

? ?2012年3月Caffebene以中韓合資的方式進入中國市場，與中企亞太投資有限公司成立咖啡陪你管理有限公司，總部設在上海。據北京市企業信用信息網披露，2013年該公司的三大股東為中企亞太投資、金善起（韓國Caffebene株式會社社長、咖啡陪你管理有限公司副董事長）、咖啡陪你香港控股有限公司，出資金額分別為2500萬元、1000萬元、152 0173 3840萬元。2014年，金善起的出資金額由1000萬元減少到了500萬元，咖啡陪你香港控股的出資金額從152 0173 3840萬元增加到了2000萬元。

? ?經過兩年的跑馬圈地，咖啡陪你在中國的門店數量從零飆升至2014年底的接近600家，據戚東透露，過去兩年咖啡陪你還建立了供應鏈體系，并創造了一年內開店500家的奇跡。但與此同時，中韓股東的矛盾也日漸明顯。

? ?據咖啡陪你一位已離職管理層表示，在經歷了合資的短暫蜜月期后，韓方股東發現中企亞太的經營理念與韓方并不一致，去年雙方更在要不要斥巨資找金秀賢來代言的問題上產生了*大分歧，致使韓方下定決心撤資。

? ?據了解，中企亞太投資有限公司成立于2010年，總部位于北京，分別在中國國家工商總局及香港注冊，投資的業務涉及地產、金融、養殖、旅游、社團、服務等多個領域，旗下擁有“唐人街”和“秀水”等品牌。

? ?從一開始，作為財務投資人的中企亞太就奔著讓咖啡陪你上市的目標。據知情人士透露，*初中企亞太的方向是新三板，但后來由于合資方不同意而改路香港主板。

? ?咖啡陪你曾在今年1月對外表示，公司中國區的新股東股權結構已經確立，股東方也一致同意共同增資，同時也同意啟動戰略投資的引進工作，并稱已有數家知名的風險投資機構與其簽訂協議，其中招商銀行全資子公司“招銀國際”將會成為咖啡陪你的新股東。

? ?5月29日，21世紀經濟報道記者前往中企亞太位于朝陽區民族路2號的“總部”采訪，但始終找不到該企業的明確標示，該中心一家咖啡陪你加盟店店長告訴記者，他表示也不知道中企亞太的具體辦公地址。

? ?記者還了解到，咖啡陪你目前在中國95%以上的門店都是加盟店。據上述咖啡陪你店長介紹，在加盟店中又區分有****加盟和部分加盟。而咖啡陪你采用的是受托經營模式，也就是說，加盟商只要給了錢，日后的包括裝修、員工招聘與培訓、日常維護與經營等都不用再操心，由咖啡陪你方面一手包辦。

? ?中國連鎖經營協會相關人士對記者分析認為，當門店數量劇增的時候，受托經營模式對品牌商的物流、供應鏈管理乃至于加盟體系的建設等多方面都提出非常高的要求，一旦企業跟不上就很容易出現因產品標準化無法保證而帶來的一系列連鎖問題。

? ?據媒體*新報道，目前已有超過300個加盟商向咖啡陪你繳納了意向金，總計涉及1.5個億資金，其中50多人已向公安機關申請立案。來源：21世紀經濟報道 ?作者：張旭 葉碧華