??央廣網北京6月4日消息（記者 楊崇）3日，聯合國糧食及農業組織（以下簡稱“糧農組織”）發布5月全球食品價格數據報告。報告稱，5月全球食品價格連續第12個月上漲，達到2011年9月以來*高水平。

??報告顯示，5月食品價格指數平均值為127.1點，環比上漲4.8%，同比上漲39.7%。5月食品價格指數平均值上漲，主要為當月植物油、食糖和谷物國際價格飆升推動。

??谷物價格指數方面，在國際玉米價格帶動下，該指數環比上漲6.0%，同比上漲89.9%。不過，自5月末開始，因美國玉米產量前景有所改善，玉米價格開始回落。除玉米外，5月末國際小麥價格也呈下跌趨勢。國際大米報價則保持穩定，5月價格環比上漲6.8%。

??植物油價格指數方面，5月環比上漲7.8%，其中棕櫚油、大豆油和菜籽油報價上揚。其中，棕櫚油價格上漲主要系東南亞國家產量增長緩慢；大豆油價格走高則因以生物柴油行業為代表的全球需求穩健向好。

??食糖價格指數方面，5月環比上漲6.8%，主要因收獲延遲，其中盡管印度方面大量出口發揮了緩解價格飆升的作用，但全球*大食糖出口國巴西的作物產量下降仍引發擔憂。

??全球*大食糖出口國巴西的作物產量下降引發擔憂，盡管印度大量出口發揮了緩解價格飆升的作用。

??肉類價格指數方面，5月環比漲幅為2.2%，肉類價格全線報漲，主要為中國進口采購數量增加，以及主要禽肉和豬肉產區的內部需求增加等。

??乳制品價格指數方面，5月上漲1.8%，較去年同期上漲28%。對于增長原因，報告指出，脫脂奶粉和全脂奶粉為漲幅的主要推手。同時，新西蘭出口供應量增加，則導致黃油價格近一年來首次出現下跌。

??另外，糧農組織同日還發布了《谷物供求簡報》，其中對2021年全球谷物產量作出了首次預報。

??糧農組織預測稱，2021年全球谷物產量將創歷史新高，達28.21億噸，較2020年增長1.9%，其中玉米將領漲，預計同比增產3.7%。

??全球谷物消費量方面，糧農組織預計2021-2022年度，全球谷物消費量將增長1.7%。達28.26億噸；谷物食品消費總量將與世界人口同步增長，而用于動物飼料的小麥消費量也將上升。

??全球谷物庫存量方面，糧農組織預計2021-2022年度，全球谷物庫存量將增加 0.3%，達8.11億噸。糧農組織稱，“雖然預期的小幅上升將終結庫存量連續三年的跌勢，但預計全球庫存與利用量之比將進一步下降至 28.1%。”

??全球谷物貿易量方面，糧農組織預計2021-2022年度，全球谷物貿易量將增長6.3%，達到4.68億噸的峰值。