一個人如果每天喝下半斤40度的白酒，十年就能發展成不可逆轉的肝硬化。肝硬化失代償期可出現黃疸、腹水、浮腫、上消化道出血等癥狀，實驗室檢查可有貧血、白細胞和血小板下降、血清白蛋白降低、球蛋白增高表現。

進入數九寒天，飄飄揚揚的大雪落下，一年中*冷的時候開始了。外出時，人們會穿上羽絨服等厚厚的冬裝來保暖，而在家里或者聚會中，也有人品著小酒說:“喝點酒吧，暖暖身子!”然而，喝酒真的能御寒嗎?對此，濟南市第三人民醫院消化內二科主任王濤告訴記者，喝酒不僅不能起到御寒取暖的效果，反而會越喝越冷。一個人如果每天喝下半斤40度的白酒，十年就能發展成不可逆轉的肝硬化。

飲酒御寒更易著涼

一到冬天，市民張女士就犯愁，因為她老公總是拿著“喝酒暖身子”的話來拒絕她的“禁酒令”，“咱也知道，喝上點白酒確實身上熱乎乎的，可每天這么個喝法，不是事兒啊!”張女士說，她也嘗試過，喝點啤酒覺得冷，但喝點白酒一會工夫就暖乎乎的，這讓她對喝酒暖身的“事實”很是無奈。

人喝白酒后為什么會覺得身上熱呢?對此，濟南市第三人民醫院消化內二科主任王濤告訴記者，酒進入胃，酒精的吸收與代謝就開始了，經過乙醇脫氫酶的代謝變成乙醛，酒精本身和其代謝產物乙醛，都具有擴張血管的作用，從而刺激人身體表面的毛細血管產生擴張，血液流動加快，所以人們就發現皮膚發紅，身上也覺得暖起來了。而啤酒之所以沒有這么明顯的感覺，是因為其酒精含量少。此外，酒精及其代謝產物，也會對中樞神經系統有一定程度的麻醉作用，這樣就讓肌膚對外界溫度的敏感性降低。

“但是，感覺熱乎只是暫時的。”王濤說，毛細血管擴張，也就意味著身體的熱量會很快散發出來。在酒精刺激下，人體的血管不能及時收縮防止熱量散發，所以身體的熱量會在短時間內大量丟失，人反而會覺得越來越冷。很多人會在酒后感冒，也是這個原理。

常年飲白酒患肝硬化風險高

王濤告訴記者，這些年，酒精性肝病患者越來越多了，這與人們飲酒有很大關系。他曾接診過一名患者，因家庭變故連續15年大量飲用劣質酒，發展成非常嚴重的肝硬化。在治療戒酒期間，產生“戒斷綜合征”，意識恍惚時，會拿著水果刀追著醫護人員滿病房跑。為此，醫護人員不得不采取措施，將其固定在床上。

王濤說，過量飲酒肝*受傷。一杯酒入口，口腔食道吸收很少，絕大多數酒精(乙醇)在肝內代謝，通過肝臟的乙醇脫氫酶轉化為乙醛，然后依靠乙醛脫氫酶和肝內的P450等酶系把乙醛氧化乙酸，通過乙酰輔酶A途徑變為無毒的二氧化碳和水排出體外。人通過呼吸與尿液排出的酒精量大約分別占5%左右，90%的乙醇是通過肝臟代謝出去的。乙醇在肝臟內代謝，造成乙醇氧化還原狀態的變化，從而干擾脂類、糖類和蛋白質等營養物質的正常代謝，同時也影響肝臟的正常解毒功能。

“如果每天攝入80g乙醇，2個月時間就會發生酒精性肝炎，10年時間就能發展成肝硬化?！蓖鯘寡?，目前對于肝硬化，還沒有特別好的治療方法，而肝硬化發展到肝癌，往往只有一步之遙。

那么，80g乙醇是什么概念呢?對此，王濤解釋說，每日攝入乙醇的克數=飲酒量(ml)×度數(酒精含量%)×0.8，簡單來說，每100ml40°的白酒中，就有32g的乙醇，250ml40°白酒就有80g乙醇。

高度白酒一斤或能致死

過量飲酒會帶來慢性肝損傷，還有一些是直接致命的。相關部門統計數字顯示，中國每年死于酒精中毒的人數超過11萬。而酒精中毒，俗稱“醉酒”，一次醉酒相當于得了一次肝炎。

據介紹，急性酒精中毒癥狀的輕重與飲酒量、個體敏感性有關，大多數成人一般乙醇中毒量為75-80g/次，致死量為250g-500g/次。年輕人耐受性更低，所以致死量更低一些。一次飲用大量的酒類飲料會對中樞神經系統產生先興奮后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。

除此以外，乙醛乙醇刺激的劇烈嘔吐導致賁門撕裂大出血，飲酒后昏睡、嘔吐物所致的窒息死亡，急性酒精性肝衰竭、大出血，也是臨床因酒致死的常見病例。

“喝少量酒能夠起到舒筋活血、開胃生津的效果，但一定要把握好量。”王濤提醒，以酒來御寒是不可取的，如需飲酒應限量，在任何不適宜的情況下都要避免飲酒。

過量飲酒會傷肝

長期過量飲酒，特別是飲用高度數的酒，就會使肝細胞反復發生脂肪變性、壞死和再生，*終導致肝硬化。研究表明，每天飲酒量152 0173 3840克，連續20年，便可引起酒精性肝硬化。

根據統計，世界上有1500萬～2000萬人酗酒，其中10%～20%的人有不同程度的酒精性肝病。在我國，也有不少人嗜好飲酒。大家都知道，適量飲酒對大多數人的健康并沒有損害，少量飲用某些酒，如葡萄酒，對身體還有一定的好處。

酒精性肝病的三種類型

1.酒精性脂肪肝一般沒有癥狀，有人可出現乏力、倦怠、食欲不振、腹脹、惡心、嘔吐等表現，還會有肥胖、肝臟腫大等體征。

2.酒精性肝炎患者發病前往往短期內曾大量飲酒，臨床表現除了有酒精性脂肪肝的癥狀外，還有發熱、腹痛、腹瀉等，且有明顯的體重減輕?；颊呖沙霈F貧血和中性粒細胞增多、轉氨酶升高、血清膽紅素增高等表現。

3.酒精性肝硬化患者早期無癥狀，中后期可出現體重減輕、食欲不振、腹痛、乏力、發熱、尿色深、齒齦出血等癥狀。肝硬化失代償期可出現黃疸、腹水、浮腫、上消化道出血等癥狀，實驗室檢查可有貧血、白細胞和血小板下降、血清白蛋白降低、球蛋白增高表現。

（生活日報記者 秦聰聰）