作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??新華網天津4月21日電(記者栗雅婷)20日,天津市初三、高三年級復課開學。為做好復課開學**餐食品安全保障工作,天津市市場監管部門會同教育部門對復課開學供餐學校食堂、學校配餐單位和校園周邊食品經營者進行全覆蓋檢查,做到“復課一家,檢查一家,合格一家,供餐一家”,確保師生“舌尖上的安全”。
??據天津市市場監管委相關負責人介紹,首批學校復課開學供餐涉及265家學校食堂、38家學校配餐單位。市場監管部門在食品經營場所衛生檢查、庫存食品原料清查、食品原料采購進貨查驗、食品制作過程控制、校外配餐安全管控、餐飲具清洗消毒、落實食品留樣制度等方面進行了嚴格管控。
??同時,天津市市場監管部門還強化了對校園周邊食雜店、社會餐飲和食品攤販的監管力度,嚴厲打擊經營假冒偽劣、過期變質、“兩超一非”兒童食品違法行為。此外,天津市市場監管部門進一步建立完善學校食品安全管理制度,嚴格落實校長陪餐制,鼓勵學生家長參與監督,提高學校食品安全管理水平。
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