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晉城市疾控中心發布疾病提示:6月份注意預防食源性疾病

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??本報訊 6月份進入初夏的梅雨季節,我市的氣候表現為氣溫升高、悶熱、潮濕,腸道傳染病病原體生長繁殖開始活躍,正是食源性疾病、食物中毒和感染性腹瀉的好發季節。因此,市疾病預防控制中心專家提示廣大市民,注意做好疾病預防措施。

??注意飲食衛生,預防食物中毒

??6月份是我市食物中毒好發季節,以細菌性食物中毒為主;好發場所主要為集體單位食堂和餐飲業;食品操作生熟不分、交叉污染和加工人員帶菌操作是引起食物中毒的主要原因。

??專家建議,集體單位食堂以及餐飲業應加強食品衛生管理,注意食品操作衛生,防止生熟不分,交叉污染食品;市民應注意飲食衛生,做到不吃不潔、腐敗變質食品和生食水產品;食品要燒熟煮透,隔夜餐食用前回鍋加熱;不在家庭自辦酒席,預防集體和家庭食物中毒發生。

??喝開水吃熟食,預防感染性腹瀉

??感染性腹瀉是由包括沙門氏菌、副溶血性弧菌等細菌、病毒和寄生蟲引起的常見腸道傳染病。主要通過食物傳播,市民中存在的不良飲水、飲食習慣、較差的個人及家庭衛生亦會導致感染發病,我市發病高峰期為6-9月份。

??專家提醒,市民應做到不喝生水,喝開水;不吃生、半生、不潔、變質腐敗食品,食用燒熟煮透食品;做到勤洗手;搞好家庭室內衛生,防止發生感染性腹瀉。若一旦出現類似感染性腹瀉癥狀者,應及時去醫院就診治療。

??另外,6月份仍處在手足口病流行季節,幼托機構應做好晨檢、消毒隔離等工作,市民應做到“勤洗手、勤通風、曬太陽”,預防手足口病。 白鳳宏


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