作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
1、番茄:
果蒂硬挺,且四周仍呈綠色的番茄,才是新鮮貨。
2、南瓜:
用手拿時感覺沉甸甸頗有分量,且果瓣大小均勻的南瓜為新鮮貨。若是切開出售,可選種子肥厚如杏仁般的南瓜。
3、小黃瓜:
剛采收的小黃瓜,表面有疣狀突起,摸還有刺痛感,十分新鮮。顏色濃綠有光澤,再注意前段的莖部切口,需感覺嫩綠,顏色漂亮,才是新鮮的小黃瓜。
4、茄子:
深黑紫色,具有光澤,且蒂頭帶有硬刺的茄子*新鮮,反之,帶有褐色或有傷口的茄子不宜選購。若茄子的蒂頭感覺比果實還大,表示尚未成熟,即使切口變色,只要泡在水中即可保持新鮮。
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