當(dāng)全球食品行業(yè)的“領(lǐng)頭人物”齊聚一堂，究竟會碰撞出怎樣的火花呢?這一切的答案將會于2021年10月22日-26日在意大利米蘭新國際展覽館盛大開幕的《HostMilano國際酒店餐飲服務(wù)展》上揭曉!
經(jīng)過兩年一度，至今已有42期的HostMilano，今年更加值得期待!迄今為止，已經(jīng)有來自全世界超過40個國家的1000多位參展商確認(rèn)參會，國際化率接近40%!
不光如此，參展商的“同臺獻計”，獻上當(dāng)今世界**的食品行業(yè)新啟發(fā)，是全世界的“饕客們”目前*不容錯過的盛宴。
進入21世紀(jì)以來，越來越多的人們開始關(guān)注起“咖啡”，如何將傳統(tǒng)的咖啡文化融入未來的可持續(xù)發(fā)展，成為了此次《HostMilano國際酒店餐飲服務(wù)展》的話題。從原料到烘焙，從咖啡研磨到濃縮、冷萃再到過濾機；從自動售貨機到杯子，再到各種形式的成品，其中還包括大規(guī)模分銷。
在即將舉行的展會中，齊聚來自五大洲的精選烘焙商、進口商、生產(chǎn)商、行業(yè)參與者以及各大全球**企業(yè)，以**的咖啡文化為核心，為大家?guī)硪粓鰟e開生面的咖啡供應(yīng)鏈交流機會。
不光如此，為了幫助咖啡業(yè)經(jīng)營者更多地了解受快速發(fā)展影響的產(chǎn)品，意大利咖啡大師學(xué)院(Aicaf)和全國咖啡烘焙商、進口商和食品批發(fā)商協(xié)會(ALTOGA)組織的各種活動也將在展會中亮相。
更值得一提的是，《HostMilano國際酒店餐飲服務(wù)展》與精品咖啡協(xié)會(SCA)達成協(xié)議，該協(xié)會將代表世界各地共計數(shù)千名咖啡專業(yè)人士，為全球咖啡愛好者帶來咖啡領(lǐng)域的**活動:2021年世界咖啡SCA錦標(biāo)賽——世界咖啡師錦標(biāo)賽、世界沖煮大賽和世界咖啡杯測大賽。
現(xiàn)場展示饕餮大餐還不夠，展會現(xiàn)場還能直接欣賞到大廚們的匠心過程與比拼，屆時《HostMilano國際酒店餐飲服務(wù)展》將舉辦超800項活動，涵蓋展覽各宏觀領(lǐng)域:
例如由Iginio Massari(世界上***的糕點大師出席)設(shè)立的“Pasticceria di Lusso nel Mondo”(世界奢華糕點)活動；由國際糕點、冰淇淋、巧克力和糖果聯(lián)合會(FIPGC)以及提拉米斯世界錦標(biāo)賽和國際糕點新概念獎組織的國際錦標(biāo)賽；由Maestri del Lievito Madre(意大利甜酵母大師)和意大利潘妮朵尼大師學(xué)院組織的世界潘妮朵尼面包錦標(biāo)賽等精彩活動。
展會期間，藝術(shù)畫廊也將展示意大利和國際糕點廚師的200多件作品和現(xiàn)場各類操作，讓來自全球的饕客能在“甜蜜”中結(jié)束旅途。
越來越多的人們開始考慮各種餐具的選擇，以“綠色”技術(shù)為名的專業(yè)機器制造商不僅專注于高端可持續(xù)產(chǎn)品(提供先進的功能和能效)，而且還采用了無塑料方法，如無塑料包裝，或在測試期間使用環(huán)保的過濾裝置和水處理系統(tǒng)。
展會期間，“智能標(biāo)簽米蘭國際酒店用品展創(chuàng)新獎”面向所有“創(chuàng)新”公司，由展會與米蘭理工大學(xué)POLI.Design學(xué)院合作創(chuàng)立，意大利工業(yè)設(shè)計協(xié)會(ADI)贊助，此次也將重返米蘭國際展覽中心展館。
《HostMilano國際酒店餐飲服務(wù)展》不僅展示從原材料到半成品、機械到設(shè)備、以及家具到餐具等一系列企業(yè)所需的業(yè)務(wù)必需品，還將目光聚焦于行業(yè)的*新趨勢、技術(shù)以及創(chuàng)新。
2019年的HostMilano已經(jīng)接待40%的國際參展商和參觀訪客，及來自152 0173 3840個國家/地區(qū)超過20萬家專業(yè)運營商。2021年42期，同樣值得您的親自到訪參觀!
ITA/ICE-Italian Trade AgencyITA - 意大利對外貿(mào)易委員會是支持意大利企業(yè)在國外市場上業(yè)務(wù)發(fā)展的政府機構(gòu)，也負(fù)責(zé)促進吸引外資在意大利投資。
憑借充滿活力、積*進取的現(xiàn)代化組織以及遍布國外的辦事處，ITA為意大利中小企業(yè)提供信息、援助、咨詢、推廣和培訓(xùn)服務(wù)。利用科技便捷的多渠道推廣和通訊工具，彰顯意大利制造在世界范圍內(nèi)的**地位。
ITA業(yè)務(wù)范圍從遍及全球，從大型貿(mào)易促進辦事處到意大利大使館和領(lǐng)事館，并與當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)緊密合作。ITA提供廣泛的服務(wù)幫助意大利企業(yè)與海外企業(yè)相互對接:識別尋找潛在商業(yè)合作伙伴；為意大利企業(yè)安排雙邊貿(mào)易會議；組織貿(mào)易代表團訪問意大利；官方參與在當(dāng)?shù)氐慕灰讜驼褂[會；組織與意大利專家的論壇和研討會等。
在中國，ITA已有50多年的歷史，北京、上海、廣東和香港共設(shè)有4個辦事處，每年組織上百項推廣活動以加強意大利和中國的關(guān)系。