-31日，2021第六屆中國(guó)家庭烘焙料理大賽將于成都金牛萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)展開激烈的決賽角逐。本屆大賽分為線上初賽、復(fù)賽和線下總決賽三大部分，共上萬(wàn)名選手報(bào)名參賽，經(jīng)過為期2個(gè)多月的海選及復(fù)賽層層選拔，*終脫穎而出24名優(yōu)秀選手，將在總決賽的現(xiàn)場(chǎng)比拼中一決高下，并由專業(yè)評(píng)審團(tuán)決出大賽各組別前三甲。
2021第六屆中國(guó)家庭烘焙料理大賽由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司、豆果美食、王森**聯(lián)盟共同打造。作為中國(guó)烘焙行業(yè)重量級(jí)的賽事之一，截至目前已連續(xù)舉辦至第六屆，多年來(lái)為全國(guó)烘焙、料理愛好者們提供了良好的表演、競(jìng)技、分享和交流的平臺(tái)，攜手行業(yè)力量不斷**著中國(guó)家庭烘焙行業(yè)發(fā)展。據(jù)了解，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)在今年3月26日成立了中焙糖協(xié)職業(yè)技能工作委員會(huì)以更好、更細(xì)致、更系統(tǒng)化地引導(dǎo)和**行業(yè)職業(yè)技能發(fā)展和籌辦相關(guān)技能培訓(xùn)和專業(yè)賽事，為行業(yè)打造高素質(zhì)的現(xiàn)代化技能人才儲(chǔ)備。
據(jù)悉，本屆大賽由圣迪樂村、安佳總冠名。作為高品質(zhì)雞蛋領(lǐng)軍品牌，圣迪樂村本著用一枚好雞蛋，營(yíng)養(yǎng)中國(guó)人的企業(yè)愿景，致力于從風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)、安全、新鮮等方面提升雞蛋品質(zhì)，品牌堅(jiān)持天然原糧提升品質(zhì)、全產(chǎn)業(yè)鏈控制保障安全，并希望通過與此次賽事的合作倡導(dǎo)與守護(hù)中國(guó)家庭健康。另一大總冠名商——安佳，152 0173 3840年誕生于新西蘭，是新西蘭備受歡迎的乳品品牌，一直堅(jiān)持將*好品質(zhì)的乳制品提供給中國(guó)消費(fèi)者。通過本次賽事合作，安佳更進(jìn)一步詮釋了始終致力于把新西蘭天然營(yíng)養(yǎng)本真精華帶給中國(guó)消費(fèi)者的理念，作為中國(guó)佐餐乳品領(lǐng)導(dǎo)品牌，為中國(guó)千家萬(wàn)戶創(chuàng)造更多新鮮美味的安佳產(chǎn)品。本屆大賽陣容強(qiáng)大，行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共襄盛事，為中國(guó)家庭烘焙料理市場(chǎng)帶來(lái)了源源不斷的可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。
近年來(lái)，烘焙逐漸成為主流生活方式之一，家庭烘焙料理也在以更多元化的形式不斷向大眾生活滲透。在此基礎(chǔ)上，本屆大賽也全面升級(jí)，分為親子烘焙組、創(chuàng)意料理組以及趣味披薩組，來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)秀選手將更多維度地充分展示烘焙料理的魅力。同時(shí)大賽還邀請(qǐng)到來(lái)自世界各地的***競(jìng)賽裁判員、世界烹飪**、知名美食家等組成的強(qiáng)大評(píng)審團(tuán)，對(duì)各組選手進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評(píng)及公正評(píng)分，助力更多家庭烘焙料理場(chǎng)景。
作為本屆大賽的聯(lián)合主辦方之一，豆果美食也將秉持著“讓每一個(gè)人吃得更好更健康”的初心，積*發(fā)揮自身美食內(nèi)容服務(wù)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，繼續(xù)努力推動(dòng)中國(guó)家庭烘焙料理市場(chǎng)的可持續(xù)健康發(fā)展，讓烘焙料理真正走進(jìn)千家萬(wàn)戶。讓我們共同期待2021第六屆中國(guó)家庭烘焙料理大賽決賽現(xiàn)場(chǎng)的精彩比拼!