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重金屬超標(biāo)!吉林這9批次海鮮被通報

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-29 來源:互聯(lián)網(wǎng)

9日,吉林省市場監(jiān)督管理廳公布了3類食品109批次樣品抽檢結(jié)果,有9批次海鮮檢出重金屬超標(biāo)。
不合格樣品分別為:經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)海五湖海鮮產(chǎn)品蕪湖路店銷售的蝦爬子(散裝稱重);南關(guān)區(qū)北緯三十度海鮮二店銷售的公蝦爬子(計量稱重);南關(guān)區(qū)北緯三十度海鮮二店銷售的母蝦爬子(計量稱重);寬城區(qū)海之潤海鮮批發(fā)店銷售的皮皮蝦(散裝稱重);遼源市龍山區(qū)海船先生海鮮批發(fā)西小橋店銷售的蝦爬子(散裝稱重);遼源市龍山區(qū)林姨海鮮行銷售的蝦爬子(散裝稱重);遼源市龍山區(qū)海正海鮮匯銷售的蝦爬子(散裝稱重);遼源市龍山區(qū)海船先生海鮮行銷售的蝦爬子(散裝稱重);伊通滿族自治縣伊通鎮(zhèn)唯多大連海鮮平價超市銷售的蝦爬子(散裝稱重),均檢出鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘是*常見的重金屬元素污染物指標(biāo)之一,是環(huán)境中常見的化學(xué)毒物,易造成食品污染。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,甲殼類鎘的限量≤0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)的原因,可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集,非有意加入。鎘是蓄積性毒物,對人體有一定的危害。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改;長春、四平、遼源市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。
吉林省市場監(jiān)督管理廳關(guān)于食品不合格情況的通告(2021年第13期)不合格樣品信息
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