一、市場基本概況
本月萬邦果蔬市場農(nóng)產(chǎn)品價格總體穩(wěn)定，但在穩(wěn)定中，果蔬均價整體呈現(xiàn)小幅度上漲的態(tài)勢。果蔬價格上漲主要原因:一方面與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)周期有一定的關(guān)系；另一方面與今年產(chǎn)區(qū)降雨致使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、出貨量下降有關(guān)。
通過每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到:萬邦市場監(jiān)測的71個常見蔬菜品種中，本月平均價格與上月相比上漲的有43個品種；價格下降的有22個品種；價格基本持平的有6個品種。監(jiān)測的50個常見的水果品種中，價格與上月相比上漲的有38個品種，價格下降的有10個品種，價格持平的有2個品種。
本月監(jiān)測的71個常見蔬菜平均價格約是6.67元/公斤；上月平均價格約是6.29元/公斤，環(huán)比上漲約6.04%；去年十月份平均價格約是5.72元/公斤，同期比上漲約16.60%。本月監(jiān)測的50個常見水果平均價格約是8.58元/公斤；上月平均價格約是7.82元/公斤，環(huán)比上漲約9.72%；去年十月份平均價格約是8.47元/公斤，同期比上漲約1.30%。
(一)本月市場桔橙柚類產(chǎn)品上市量較大，占據(jù)果品市場供應(yīng)“半壁江山”，其原因主要是受到供應(yīng)周期影響，產(chǎn)地供貨量增大所致。牛奶柚、紅心柚、蜜桔、砂糖桔、橙子等產(chǎn)品，每年在現(xiàn)階段深受廣大消費者喜愛，現(xiàn)在市場供應(yīng)充足；在10月中旬，歷年備受歡迎的愛媛橙子、金秋砂糖桔也開始登陸市場。即現(xiàn)階段市場農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足、品種豐富、價格穩(wěn)定，選擇多樣化，歡迎來到萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城選購。
(二)與上月相比，本月果蔬平均價格總體呈現(xiàn)上漲的趨勢，根據(jù)每天價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析及商戶調(diào)研了解到:
果蔬均價上漲的主要原因:(1)產(chǎn)地降雨因素:部分農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地受到本年第三季度降雨影響，產(chǎn)地產(chǎn)量有所下降，加之部分區(qū)域出現(xiàn)洪澇災(zāi)害，產(chǎn)地出貨量下降，加劇了供需短期矛盾，造成產(chǎn)地價格上調(diào)，主要體現(xiàn)在綠葉菜類農(nóng)產(chǎn)品。
(2)流通成本增加。由于北方蔬菜受災(zāi)導(dǎo)致供應(yīng)量下滑，部分品種跨區(qū)調(diào)運增多、運輸距離拉長，再加上汽油、柴油價格上漲，也帶動了運輸成本明顯增加。
(3)周期因素:根據(jù)往年同期農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)情況來看，進入到10月份，氣溫開始下降，本地農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量逐步減少，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)產(chǎn)區(qū)逐步延伸省外，由于產(chǎn)品品質(zhì)及運輸?shù)纫蛩兀率宫F(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品價格總體處于上調(diào)態(tài)勢。
(4)疫情因素:10月份，全國個別地區(qū)新冠肺炎疫情點狀散發(fā)，對于運輸、需求量產(chǎn)生一定影響。
二、本月市場熱點話題
(一)金秋砂糖桔
金秋砂糖桔為砂糖桔供應(yīng)的早期品種，通過市場商戶、每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)及往年市場同期砂糖桔供應(yīng)情況了解到:目前市場上流通的砂糖桔品種為金秋砂糖桔，產(chǎn)地為廣西。預(yù)計12月中旬，走貨量較大的廣西砂糖桔開始上市。進入一年一度的砂糖桔銷售周期。現(xiàn)階段上市的金秋砂糖桔在10月中旬上市，上市價格約10元/斤；截止10月末，金秋砂糖桔價格約7元/斤，降幅約30%。
造成金秋砂糖桔價格出現(xiàn)持續(xù)下跌的主要原因是:隨著供應(yīng)周期的變化，廣西金秋砂糖桔上市量逐步增加，是造成價格出現(xiàn)持續(xù)下降的主要原因。
(二)菠菜
根據(jù)市場供應(yīng)情況及供應(yīng)商戶了解到:市場菠菜類產(chǎn)品本月價格波動較大，整體呈現(xiàn)上漲的趨勢。在本月初菠菜價格約4.5元/斤，截止10月中旬*高價格約10元/斤，本月末價格下調(diào)至約7元/斤。價格波動比較明顯，波動階段主要在10月中下旬階段。截止11月初，菠菜主產(chǎn)區(qū)變更為河北、內(nèi)蒙等產(chǎn)區(qū)，價格出現(xiàn)下調(diào)，逐步回歸正常。
菠菜價格上漲的主要原因:
1.供應(yīng)因素(10中旬):往年同期市場菠菜供應(yīng)產(chǎn)地主要為甘肅、山西、河北、本地及其他地區(qū)少量供應(yīng)；今年菠菜供應(yīng)產(chǎn)地主要為云南、甘肅、山西、河北、本地。由于甘肅、河北、山西、本地菠菜較少，云南菠菜供應(yīng)量增加比較明顯。由于運輸成本高及品質(zhì)因素，云南菠菜價格偏高，拉高了菠菜價格。
2.產(chǎn)地因素:今年菠菜主產(chǎn)區(qū)受到降雨影響，部分地區(qū)被淹，產(chǎn)量有限，產(chǎn)地出貨價格高。
3.氣溫因素:由于近期氣溫偏低，菠菜生長周期延長。與此同時，部分被淹區(qū)域，重新種植的菠菜，未長成，加劇供應(yīng)不足這一現(xiàn)狀。
4.運費因素:由于油價上漲，運費出現(xiàn)少量上漲，但漲幅不明顯。
預(yù)計:隨著河北菠菜及其他產(chǎn)地菠菜的供應(yīng)量增加，菠菜價格會快速回落。與此同時，帶動其他農(nóng)產(chǎn)品價格也會出現(xiàn)下調(diào)。
編輯:寧亞兵
審核:李珂 2021.11.