資料顯示，近年來，我國居民的食用油消費量大大增加，2018年我國植物油消費總量近3850萬噸，人均食用油的年消費量為27.3kg。如此龐大的市場引起了不少不法之人的覬覦，導致現今食用油市場，尤其是芝麻油和食用調和油摻假、造假的亂象。

國家標準凈含量允許誤差范圍 凈含量允許偏差范圍是什么？國家技術監督局、國內貿易部和國家工商行政管理局最近聯合制定了《零售商品稱重計量監督規定》,對不同類別的食品,按其價值的高低。 在稱重計量時的允許誤差作出了朋確的具體規定。糧食、蔬菜、水果類:每公斤價值在6元內的,稱重1公斤以下的,允許20克的誤差;1公斤至2公斤,允許40克的誤差;2公斤以上至4公斤,允許80克誤差;4公斤以上至25公斤的

隨著綠色消費理念的深入，食品安全問題逐漸被社會關注，消費者在選擇食品中，更注重安全性和品牌效應，有機食品成為消費者“新寵”。

近幾天雨水頻繁，天氣高溫潮濕，食品易腐爛變質。特別是在這樣的高溫潮濕天氣下，濕米粉以及泡發的銀耳、木耳等食品容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素。因此，廣東省市場監督管理局發布消費提醒：食用濕米粉、木耳等謹防米酵菌酸毒素中毒。