面對國際、國內市場的需求，農業部有關專家分析我國畜牧業必須做五個方面的重大調整。
　　
　　一是以發展食草家畜為重點，調整優化畜種結構。穩定豬雞等食糧畜禽生產，主攻出欄率、個體產量和產品質量；充分利用秸稈資源，大力發展牛羊生產，重點發展改良肉牛、奶牛、小尾寒羊和雜交山羊（波爾山羊與白山羊雜交）；根據市場需求，適當發展特種動物養殖；逐步形成符合市場行情的以食草家畜為主體的畜種結構。同時，通過青貯、氨化等措施，大力提高秸稈的利用率；發展牧草種植，建立糧食作物——經濟作物——飼料作物三元種植結構，擴大飼料來源。
　　
　　二是以牛豬羊三大改良為重點，調整優化畜禽品種結構。廣大養殖戶應當強化良種意識，進一步健全完善繁育改良體系，推廣雜交改良技術，盡快以優良品種取代低劣品種。同時，大力推廣普及先進實用的科學飼養技術和疾病防治技術，實行良種配套，充分發揮良種的增產增收潛力。
　　
　　三是以發展適度規模飼養為重點，調整優化生產結構。一家一戶散養的傳統生產方式，吸收先進科技的能力十分有限，縣城信息閉塞，難以走向市場和取得好的效益。而規模化飼養可以集科學技術、信息技術、先進生產工藝、現代管理于一身，能顯著提高生產水平，同時有利于產品形成批量優勢，提高養殖戶的市場地位。在通常情況下，一個規模飼養基地也就是一處市場，因此要農戶改變飼養業散而小的狀況，大力發展以大戶、小區、養殖場為重點的規模化、集約化經營，走產銷一體化的路子。
　　
　　四是以市場為導向，以科技進步為先導，調整優化產品結構。買方市場的一個顯著特點是競爭日益激烈，必須有其獨到之處。人無我有，人有我優、人優我廉、人廉我轉是至關重要的。要樹立品牌意識，努力擴大生產規模，大力提高生豬、活羊、肉類、禽蛋、皮革等產品的科技含量，不斷培育新的名優產品，靠品牌和特色打天下。
　　
　　五是以強化加工、流通環節為重點，調整優化產業結構。強化加工業，完善流通業和服務業。養殖業已初具規模，重點是在提高產品質量、降低生產成本、提高養殖效益的前提下實現總量擴張。畜產品加工業相對滯后，應著力加強這方面的工作，以開發生產名優特稀產品為核心，以培植加工龍頭企業為重點，從粗加工起步，逐步向精深加工和綜合利用進軍。流通業和服務業雖有一定基礎，但形不成體系，功能不健全，應在加強基礎設施建設的同時，大力興辦協會、合作社、流通組織等多種形式的社會服務組織，為養殖戶提供產前、產中、產后的系列化服務，推進專業化分工協作、貿工牧一體化、養加銷一條龍的畜牧產業化進程。