2004年世界鴕鳥發展大會4月3日在古都西安開幕。來自英國、埃及、南非、波蘭、比利時、西班牙、以色列、烏克蘭、越南、智利等20多個國家和地區的156 0190 2607名來賓和中國鴕鳥養殖、加工企業的上千名代表參加了開幕式。

據介紹，這是世界鴕鳥發展大會首次在我國和亞洲舉行。這次大會的主題是“全球鴕鳥產業面臨的機遇和挑戰”。世界鴕鳥協會主席斯坦利在開幕式上說：中國鴕鳥的快速發展給世界鴕鳥產業的發展帶來了機遇，他希望通過這次大會，使鴕鳥這個年輕的產業在世界各地產生更大的影響。

參加大會的有20多個國家和地區的代表

鴕鳥原產于非洲。我國從1992年開始引進鴕鳥進行人工養殖開發利用，是世界上鴕鳥產業發展*快的國家之一。經過10多年的發展，我國已經成為亞洲*大的鴕鳥養殖國，僅陜西省鴕鳥存欄已達到25000只，其中種鳥5000多只，已具備了年產10萬只商品鴕鳥的能力，是我國鴕鳥產業發展*快的一個省。國家農業部、財政部在對陜西省鴕鳥產業發展情況進行調研后認為，鴕鳥產業在我國，特別是在西部具有廣闊的發展前景，對拉動草業、保護生態環境、豐富人們的食品結構、加快農業產業結構調整、增加農民收入有很大的促進作用。

在談到全國鴕鳥產業發展的現狀時，中國鴕鳥協會會長王佩亨說：“目前全國鴕鳥企業已經達到400多家，各地*高的存欄規模達到10萬只。符合國際標準的分割肉和符合國際標準的皮革及其制品已經批量生產并出口到國際市場。我們對鴕鳥產業發展前景充滿信心。”

農業部總經濟師賈幼陵說：“鴕鳥產業在我國還是一個新興產業，也是一個有待進步發展的大有前途的產業。我國引進發展鴕鳥產業，在飼養、繁育、疫病防治、綜合加工、市場開拓等方面，都取得了重要進展，為推進鴕鳥產業化奠定了一定基礎。我相信，通過2004年世界鴕鳥發展大會的召開，一定會推動中國鴕鳥產業的發展。”