展會名稱：2011年印度食品，飲料及酒店博覽會

展會時間：2011年01月27日-29日

展會地點：印度孟買展覽中心

主辦方： TMTS

中國區組展：上海格博會展服務有限公司

印度市場介紹

隨著社會經濟的高速發展與需求的不斷增長，對食品行業的要求也越來越高，這對投資者涉足食品行業提供了重要的商機。

1、?印度人的平均食品消費約占家庭支出的50%，且用在消費量大、價格低的基本生活用品上。今后幾年內小麥、面粉和強化乳品的開支都會大大增長。

2、?隨著都市化進程和物質文化水平的提高，必將引起人們消費模式的變化，今后人們對健康食品的需求會日益增長。餅干、包裝乳品、軟飲料和鮮禽等流行食品的生產都將是未來幾年快速增長的行業。

印度經濟連年高速發展，據統計，2004―2005年，到印度的外國人數增長了11%；2005―2006年抵境旅客超過500萬，增長了15%，連續第四年保持增長。2007年度印度吸引600萬游客，到2010年將突破千萬大關，其中商務旅行人員占一半左右。另外，印度國內旅行人數達到了3億人次。行業預測顯示，目前僅有9.2萬個酒店房間，而需求超過12萬個。另外在小旅館和背包族旅社還有幾十萬個房間，但其中沒有幾家能達到多數組團旅行者期望的質量標準。由于印度酒店設施嚴重不足，需求卻與日俱增，因此印度酒店業市場潛力巨大。“由于（游客）突然增多，已經感到有些難以應付，”印度賓館飯店業聯合會秘書長西亞姆.蘇里說。目前，世界**的西方國際、希爾頓集團，泰姬集團等都在積*實施在印度的擴張計劃。比如，泰姬集團計劃在未來5年建設100家經濟型酒店，希爾頓集團已獲準新建75家酒店。印度旅游局預計，到2011年，印度將新增14萬個酒店房間。據世界旅游業議會 (World Travel and Tourism Council)研究結果顯示，未來10年，印度將是發展迅速的旅游地點之一，名列第三，直至2016年的年增長率約為8%。印度政府已把酒店及旅游業列為優先發展項目。

歷屆展會報道

2010年印度酒店展期間，觀眾超過8000人，超過個參展商們從法國，澳洲，新加坡，奧地利，法國，意大利，希臘，黎巴嫩，美國，葡萄牙，西班牙，德國，南非，馬來西亞、泰國，巴西，土耳其，英國，巴基斯坦，伊朗和印度前來參展。

參展范圍

食品：特色食品、冷凍食品、肉類、伊斯蘭食品、乳制品、未加工食品、罐頭食品/加工食品、海產品、肉類和家禽 、飼料添加劑、新鮮罐裝無水分食品、冷凍食品、牛奶及乳制品、軟飲料和果汁、咖啡及飲糖果和巧克力、方便食品、健康和自然食品、調味品、果醬類、食品加工和裝設備、相關展示裝備、加工處理設備、面包食品、各類食品機械、農產蔬姜蒜、各種水果和快餐。

食品原料：抗氧化劑、生理活性成份、膨松劑、添加劑、補給品、食用油及食用脂肪、草藥/香料及原料、乳酸菌、營養物、防腐劑、蛋白質、維他命及礦物等；

酒精類飲料：葡萄酒、啤酒、烈性酒

甜食及糕點：甜食、巧克力、可可、烘培產品、冰淇淋、糖果、餅干、濃縮食品等；

有機健康食品：功能性食品、**包裝天然食品、綠色食品、有機肉類、有機乳制品、飲料及飲用水、能量食品、減肥食品等

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食品處理、包裝及機械：處理設備、機械配件及工具、烘培/油炸設備、包裝及標簽機器、冷凍設備、宰殺設備、運輸設備等；

餐飲技術及設備：酒店及餐館設備、烹飪及廚房設備、冷凍設備、食品照明、售賣設備、專營/零售店設備等。

廚房設備及用具（冷凍設備、咖啡制造設備等）、餐桌用品、玻璃、陶瓷、餐具、酒店家具和裝飾、酒店餐廳制服；桌布、圍巾、毛毯、室內陳設品、餐桌配件、浴室用品、客房用品、酒店音響設備、酒店信息/通信系統、酒會宴會用品、酒店服、酒店一次性用品、休閑設施，國際、多民族的食品和飲料，包括罐頭食品、冷凍食品、特色食品和各類飲料等。

酒店設備：酒店用品及設備；廚具餐具；保鮮設備；冷凍冷藏設備；酒店制服、臥室配置、房間內部設計、室內通風設備等

展館簡介

孟買展覽中心(BEC)是目前孟買、設施完備的展覽場館，自1991年改建用于展覽場館后，迄今已經舉辦了數屆的國際、國內展會。展館位于Goregaon區西部高速公路旁，交通便利。從展館到孟買國際、國內機場有10分鐘的車程，離孟買北部新城城區20分鐘車程。同時，展館周邊也有不少酒店，五星級酒店超過六家，車程15分鐘左右。展館周圍也有相關的娛樂場所、商場等。

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