塑化劑是一種常使用在工業(yè)生產(chǎn)上的高分子化工產(chǎn)品材料助劑，又稱增塑劑，即鄰苯二甲酸酯。同時(shí)也在食品包裝、化妝品、醫(yī)療器材中使用。近年接連曝出多家企業(yè)產(chǎn)品受塑化劑污染，其中涉及果汁飲料、茶飲、果醬、罐頭、白酒等多類食用品，屆時(shí)塑化劑檢測(cè)成為關(guān)注點(diǎn)。

醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑，釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔?糖、淀粉)的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細(xì)菌的作用與空氣中氧結(jié)合即生成醋酸和水。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹飪中一種必不可少的調(diào)味品，主要成分為乙酸、高級(jí)醇類等?，F(xiàn)用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根據(jù)產(chǎn)地品種的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概

醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調(diào)味品，色澤呈紅褐色，有獨(dú)特醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。

味精化學(xué)成分為谷氨酸鈉，是一種鮮味調(diào)味料，易溶于水，其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時(shí)，其味更鮮。味精可用小麥面筋等蛋白質(zhì)為原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，還可用化學(xué)方法合成。味精還有緩和堿、酸、苦味的作用。谷氨酸鈉在人體內(nèi)參與蛋白質(zhì)正常代謝，促進(jìn)氧化過(guò)程，對(duì)腦神經(jīng)和肝臟有一定保健作用。

植物油，是由高級(jí)脂肪酸和甘油反應(yīng)而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、維生素K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。

掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細(xì)的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是人們喜愛(ài)的主要面食之一。

大米(Rice)，亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。

調(diào)味醬就是用于協(xié)調(diào)各類食品的味道，以滿足食用者要求的醬狀調(diào)味品，調(diào)味醬的種類可謂多如牛毛，調(diào)味醬主要品種有辣椒醬、牛肉醬、芝麻醬、蟹黃醬、玫瑰醬、鮮蝦醬、豆瓣醬、酸醬、香辣醬、海鮮醬、香椿醬、燒烤醬、龍蝦醬料、干貝醬、黃豆醬等。

茶葉是著名的世界三大飲料之一，在我國(guó)茶葉更是家喻戶曉。在歷代的本草類醫(yī)書(shū)中，均說(shuō)到茶葉具有止渴、潤(rùn)肺化痰、利尿、清神、治咳等功效，另外對(duì)于肥胖人群來(lái)說(shuō)，茶葉也是不錯(cuò)的選擇。茶葉具備這么多功效，與茶葉所蘊(yùn)含的成分有關(guān)，茶葉本身含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、維生素A原、維生素B、C、E以及無(wú)機(jī)鹽、微量元素等400多種成分。

雞蛋是家中常備食物，夏季雞蛋在儲(chǔ)存的時(shí)候很容易 出現(xiàn)長(zhǎng)斑等問(wèn)題。雞蛋長(zhǎng)斑可能與沙門(mén)氏菌有關(guān)系 。夏季天氣炎熱，雞蛋儲(chǔ)存不當(dāng)或者儲(chǔ)存過(guò)久都可 能感染沙門(mén)氏菌。沙門(mén)氏菌感染會(huì)對(duì)人體造成胃痙 攣、腹瀉、高燒等癥狀。如果小孩或者老人感染沙 門(mén)氏菌的話可能會(huì)更為嚴(yán)重。雞蛋出現(xiàn)長(zhǎng)斑問(wèn)題很有可能就是沙門(mén)氏菌。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《信息技術(shù)系統(tǒng)間遠(yuǎn)程通信和信息交換DTE到DTE直接連接》由TC28（全國(guó)信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口上報(bào)及執(zhí)行，主管部門(mén)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。主要起草單位中國(guó)電子技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化研究所。主要起草人郭楠、黃家英、徐冬梅、張翠、張暉。

DIN EN 15004-1-2008 固定式消防系統(tǒng).氣體滅火系統(tǒng).第1部分:設(shè)計(jì)、安裝和維修(修改的ISO 14520-1-2006) ...

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