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飲料需要檢驗(yàn)?zāi)男抗δ苄燥嬃蠙z測標(biāo)準(zhǔn)

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-04-25

飲料種類很多（參見國家標(biāo)準(zhǔn)10789-2007飲料通則）所含成分大不相同，因此檢測項(xiàng)目也不相同。一般糖分、蛋白質(zhì)等成分需要檢驗(yàn)。微生物是必檢項(xiàng)目。

你可以購買一個(gè)相似的飲料產(chǎn)品，看看人家的標(biāo)簽上所列項(xiàng)目。其實(shí)，你的產(chǎn)品必須有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這是前提。可以執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，也可以制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（需要到食藥監(jiān)部門備案），標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)定的項(xiàng)目都需要檢驗(yàn)。

功能性飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。目前我國并沒有針對功能飲料的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，2015年頒布的新規(guī)則GB/T10789-2015《飲料通則》，只有特殊用途飲料一類，分為運(yùn)動飲料、營養(yǎng)素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲料和其他特殊用途飲料五大類。

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