作者:百檢網(wǎng) 時間:2022-04-28
速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。
速凍食品檢測
速凍食品檢測范圍
畜產(chǎn)速凍食品:豬肉、雞肉等。
水產(chǎn)速凍食品:海蝦、凍魚、蝦仁等。
農(nóng)產(chǎn)速凍食品:毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等。
調(diào)理類速凍食品:中式點心類、火鍋調(diào)料類、裹面油炸類、菜肴料理類、糕點點心類等。
速凍食品檢測標準(部分)
1、GB/T 25007-2010 速凍食品生產(chǎn)HACCP應用準則
2、DB37/T 3342-2018 速凍食品制造、肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)安全事故隱患排查治理體系實施指南
3、DB37/T 3341-2018 速凍食品制造、肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)風險分級管控體系實施指南
4、GOST R 56940-2016 冷藏, 冷凍, 深凍產(chǎn)品/速凍食品和冰淇淋的運輸, 儲存和分配用溫度記錄器. 測試, 性能, 適合性
5、SB/T 11073-2013 速凍食品術語
6、SB/T 10824-2012 速凍食品二位條碼識別追溯技術規(guī)范
7、SB/T 10825-2012 加工食品銷售服務要求 速凍食品
8、SB/T 10827-2012 速凍食品物流規(guī)范
9、SB/T 10699-2012 速凍食品生產(chǎn)管理規(guī)范
10、SN/T 2907-2011 出口速凍食品質(zhì)量安全控制規(guī)范
11、SANS 10156-2007 冷凍和速凍食品的處理
速凍食品檢測項目
成分檢測、質(zhì)量檢測、新鮮度檢測、進出口檢測、重金屬檢測、菌落總數(shù)檢測、微生物檢測、過氧化值檢測、黃曲霉毒素檢測、酸價檢測、二氧化硫殘留量檢測、農(nóng)殘檢測、糖精鈉檢測等。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質(zhì);
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網(wǎng)有權進行轉載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網(wǎng)作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權的作品,應在授權范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關法律責任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com