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蠔油檢測范圍是什么?

作者:百檢網 時間:2022-05-19 來源:互聯網

  蠔油檢測依據SB/T 10005-2007,適用于檢測利用牡蠣蒸、煮后的汁液進行濃縮或直接用牡蠣肉酶解,再加入食糖、食用鹽,淀粉/改性淀粉等輔料和食品添加劑制成的調味品。
  檢測范圍:
  蠔油醬,蠔油汁,生蠔油,燒烤蠔油,雞翅蠔油,蒸魚蠔油,炒菜蠔油
  火鍋蠔油,變質蠔油,過期蠔油,蘆筍蠔油,調味料蠔油,牡蠣蠔油
  鮮味蠔油,紅燒肉蠔油,蠔油魚露,苦瓜蠔油,素食蠔油,黑椒蠔油
  檢測標準:
  SB/T 10005-2007蠔油
  GB/T 21999-2008蠔油
  SC/T 3601-2003蠔油
  DB44/T 948-2011蠔油加工技術規范
  檢測項目:
  總酸,氨基酸態氮檢測,鹽分,微生物,總氮,凈含量
  揮發性鹽基氮,重金屬,食品添加劑限量檢測,氯丙醇
  (未列項目請咨詢在線工程師)
  以上【蠔油檢測范圍是什么?】文章內容為部分列舉,更多檢測需求及詳情免費咨詢機構在線顧問:15201733840(電話及微信),做檢測上百檢網-出具權威檢測報告具有法律效力。

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