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餐具類等產品-國標 GB4806食品級測試標準

作者:百檢網 時間:2022-06-01 來源:互聯網

  中國GB4806食品接觸材料檢測標準頒發于2016年,并且在2017年正式實施,只要跟食品會有可能接觸的產品,就必須要符合食品級GB4806標準要求,屬于強制性要求。

  GB4806管控范圍

  1.聚乙烯《PE》:有塑料包裝袋、包裝盒、保鮮膜、塑料膜袋等。

  2.PET《聚對苯二甲乙二醇酯》:礦泉水、碳酸飲料、此類產品有一定的存放條件。

  3.HDPE《高密度聚乙烯》:豆漿機、牛奶瓶、果汁飲料、微波爐用餐具等

  4.PS《聚苯乙烯》:泡面盒、快餐盒、材質不能裝有酸性堿性食物。

  5.陶瓷/搪瓷:常見的有茶杯、碗、盤子、茶壺、罐子、等。

  6.玻璃:保溫水杯、杯子、罐頭瓶子等。

  7.不銹鋼/金屬:保溫水杯、刀叉、勺子、炒鍋、鍋鏟、不銹鋼筷子等。

  8.硅膠/橡膠:兒童奶嘴、奶瓶等硅膠制品。

  9.紙類/紙板:主要針對包裝盒、比如蛋糕盒、糖果盒、巧克力包裝紙等等。

  10.涂料/圖層:此類常見的有水杯(即帶顏色的水杯的那個顏色涂層)、兒童碗、兒童勺子等等。

  食品接觸材料GB4806-2016檢測標準:

  GB4806.1-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》

  GB4806.2-2015《食品安全國家標準奶嘴》

  GB4806.3-2016《食品安全國家標準搪瓷制品》

  GB4806.4-2016《食品安全國家標準陶瓷制品》

  GB4806.5-2016《食品安全國家標準玻璃制品》

  GB4806.6-2016《食品安全國家標準食品接觸用塑料樹脂》

  GB4806.7-2016《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》

  GB4806.8-2016《食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品》

  GB4806.9-2016《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》

  GB4806.10-2016《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》

  GB4806.11-2016《食品安全國家標準食品接觸用橡膠材料及制品》

  GB9685-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》

  GB4806食品級測試基本要求

  食品接觸材料及制品在推薦的使用條件下與食品接觸時,遷移到食品中的物質水平不應危害人體健康。

  食品接觸材料及制品在推薦的使用條件下與食品接觸時,遷移到食品中的物質不應造成食品成分、結構或色香味等性質的改變,不應對食品產生技術功能(有特殊規定的除外)。

  食品接觸材料及制品中使用的物質在可達到預期效果的前提下應盡可能降低在食品接觸材料及制品中的用量。

  食品接觸材料及制品中使用的物質應符合相應的質量規格要求

  食品接觸材料及制品生產企業應對產品中的非有意添加物質進行控制,使其遷移到食品中的量符合本標準3.1和3.2的要求。

  對于不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔的、未列入相應食品安全國家標準的物質,食品接觸材料及制品生產企業應對其進行安全性評估和控制,使其遷移到食品中的量不超過0.01mg/kg。致癌、致突變物質及納米物質不適用于以上原則,應按照相關法律法規規定執行。食品接觸材料及制品的生產應符合GB31603的要求。

  食品接觸材料一般要求

  食品接觸材料及制品的總遷移量,物質的使用量、特定遷移量、特定遷移總量和殘留量等應符合相應食品安全國家標準中對于總遷移限量、量大使用量、特定遷移總量和*大殘留量等規定。

  食品接觸材料特殊要求

  對于同時列在GB9685和產品標準中的同一(組)物質,食品接觸材料及制品中產品中該(組)物質應符合相應限量的規定,限量值不得累加。復合材料及制品、組合材料及制品和涂層產品中的各類材質應符合相應食品安全國家標準的規定。各類材料有相同項目的限量時,食品接觸材料及制品整體應符合相應限量的權重加和值。當無法計算權重加和值時,取該項目的量小限量值。

  食品接觸材料的特定遷移量測試方法

  從食品接觸材料及制品遷移到與之接觸的食品級食品模擬物中的某種或某種類物質的*大允許量,以每千克食品或食品模擬物中遷移物質的毫克數(mg/kg)。或食品接觸材料及制品與食品或食品模擬物的每平方面積中遷移物質的毫克數(mg/dm2)表示。從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品或食品模擬物中的兩種或兩種以上物質的*大允許量,以每千克食品或食品模擬物中行指定的某類遷移物質(或基團)的毫克數(mg/kg),或食品接觸材料及制品與食品模擬物接觸的每平方面積中指定的某種或某類遷移物質的毫克數(mg/dm2)表示。

  食品接觸材料非有意添加物質

  食品接觸材料及制品中非人為添加的物質,包括原輔材料帶入的雜質,在生產、經營和使用等過程中的分解產物、污染物以及殘留的中間產物。

  食品接觸材料有效阻隔層

  食品接觸材料及制品中由一層或多層材料組成的屏障,該屏障用于阻止其后的物質遷移到食品中,保證遷移到食品中的未經批準的物質量不超過0.01mg/kg,且食品接觸材料及制品在推薦的使用條件下與食品接觸時符合本標準3.1和3.2的要求。

  申請食品接觸材料檢測流程如下:

  1、準備樣品

  2、填寫申請表(需要填寫食品接觸時間,溫度等)

  2、提交實驗室測試

  3、出具報告

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