作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2022-06-07 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
食品理化檢測(cè)依據(jù)食品的物理、化學(xué)和物理化學(xué)的基本理論和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)用分析的手段,對(duì)各類食品(包括原料、輔助材料、半成品及成品)的成分和含量進(jìn)行檢測(cè),以保證產(chǎn)品的質(zhì)量合格。
檢測(cè)范圍
動(dòng)物性食品(如肉類、乳類、蛋類、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品)、植物性食品、飲料、
調(diào)味品、食品添加劑和保健食品等。
檢測(cè)項(xiàng)目
(1)食品營(yíng)養(yǎng)成分及功能性成分分析
水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)元素、灰分、密度、酸
度、過(guò)氧化值、酸價(jià)等
(2)食品中污染物質(zhì)的分析
霉菌毒素、殘留農(nóng)藥、重金屬、亞硝胺、3.4-苯丙芘、多氯聯(lián)苯等
項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
理化指標(biāo):干燥失重、灼燒殘?jiān)⑺帧⒒曳帧⒓t外鑒別、比旋度、密度、凈含量、酸價(jià)、過(guò)氧化值等
碳水化合物:總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白質(zhì):總蛋白必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸非必需氨基酸:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等
脂肪:甘油三脂磷脂:卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。糖脂:腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔脂。脂蛋白:乳糜微粒、*低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。類固醇:膽固醇、麥角因醇、皮質(zhì)甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素
膳食纖維:總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質(zhì)素、抗性淀粉等
維生素:脂溶性維生素A、D、E、K水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等
礦物元素:常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
①本網(wǎng)注名來(lái)源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來(lái)源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來(lái)源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來(lái)源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場(chǎng),用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com