現(xiàn)在全國各地到處高溫，幾乎天天都是40度，這么熱的天點(diǎn)外賣，如此溫度下相信很多人都對塑料袋裝熱食物有毒心有余悸。

小檢*近聽很多粉絲都在反應(yīng)，總結(jié)一下發(fā)現(xiàn)，其實(shí)是人們擔(dān)心塑料袋裝熱食有毒主要是因?yàn)樗芰洗性鏊軇?/p>

的確，這種擔(dān)心并非沒有道理。因?yàn)橛盟芰洗b熱食會使塑料袋中的增塑劑如“鄰苯二甲酸鹽”等物質(zhì)遷移到熱食中，而增塑劑可能會在人體內(nèi)發(fā)揮類似雌激素的作用，干擾人體內(nèi)分泌，造成男性生殖障礙，增加女性患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)在有很多外賣，比如包一些湯湯水水的都是一些超薄塑料袋，但這個(gè)超薄塑料袋其實(shí)是國家明令禁用的塑料袋！

這種塑料袋總在早市或路邊地?cái)偵铣霈F(xiàn)，經(jīng)常有人用它盛裝熱豆?jié){、粥、饅頭、油條等，這種做法可能導(dǎo)致高溫和油脂加速塑化劑溶入食品中。

而且，這類超薄塑料袋很多是由家庭小作坊用廢舊回收塑料制成的，可能含有細(xì)菌和有害健康的毒物。但是，大家不用過于恐慌，并非所有的塑料袋都與熱食“無緣”。

之前就有相關(guān)學(xué)者和工作人員分享過，只要是符合國標(biāo)的食品級塑料袋可以盛裝熱食。

但對我們大家來說，區(qū)分食品級與非食品級塑料袋*保險(xiǎn)的方法還是仔細(xì)看袋子的標(biāo)識。

什么標(biāo)識呢？食品級塑料袋不僅標(biāo)注有“食品接觸用”“食品包裝用”等字樣，還有生產(chǎn)廠家的名稱和聯(lián)系方式以及塑料材質(zhì)等信息。

不僅僅是塑料袋，在生活中應(yīng)該盡量選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)合格的食品級塑料制品，特別是在進(jìn)行食品加熱時(shí)要多加注意。

但是問題就來了，塑料制品那么多，怎么知道哪些可以裝熱的哪些不能呢？其實(shí)你仔細(xì)看看，塑料制品都是有分類的，你把你將平時(shí)用的塑料容器翻轉(zhuǎn)過來看看，會發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)容器的底部或側(cè)面，都有下面這樣的圖標(biāo)。

小檢來跟大伙簡單說下這幾種圖標(biāo)的類型。

**是1號和6號：耐熱性相對較差，不要裝入太熱的食物，更不要直接加熱，不要反復(fù)使用。

3號：一般塑料管道所用的塑料。

4號：能夠耐受 90 ℃ 左右的高溫，也能很好地隔水，用來打包食物很安全。

5號：能耐 200 ℃ 左右的高溫，可以用微波爐加熱，反復(fù)加熱也不會有問題。

7號：大多數(shù)嬰幼兒奶瓶的原料。現(xiàn)在紙打包盒也很流行，比如披薩、漢堡等食物打包時(shí)會用到。

當(dāng)然了桶裝方便面內(nèi)里的涂層也讓不少人犯嘀咕，這些紙打包盒內(nèi)襯的塑料膜，叫做聚乙烯涂層，相當(dāng)于之前提到過的4號材料。

此外，食品健康安全除了包裝是否是食品級，關(guān)鍵也是在于它是否能保護(hù)食品不受外界的其他物質(zhì)入侵，如果密封性不夠，食品在潛移默化中接觸到空氣，產(chǎn)生微生物繁殖，很有可能導(dǎo)致食品變質(zhì)，影響著人類健康。

所以塑料帶的使用非常考驗(yàn)塑料本身的一個(gè)質(zhì)量，如果做外賣的本身就不了解，隨便使用不合格或者不適當(dāng)?shù)乃芰洗鞘褂谜咭蚕±锖坑昧耍L此以往，沉疴日積月累，每個(gè)人的健康都有隱患。

以上