本標準規定了雞蛋中氯羥吡啶殘留量檢驗的制樣和高效液相色譜測定方法。本標準適用于雞蛋中氯羥吡啶殘留量的檢測。

SN/T1777的本部分規定了肉類組織、內臟和水產品中大環內酯類抗生素殘留的放射受體分析(CharmⅡ)方法。本部分適用于肉類組織、內臟和水產品中大環內酯類抗生素殘留的測定方法。

本標準適用于火腿和腌制魚干(鲞)中敵敵畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲基對硫磷、馬拉硫磷、對硫磷、喹硫磷、殺撲磷、三唑磷農藥殘留量的檢測。

本標準規定了進出口動物源性食品中二苯乙烯類激素殘留量檢驗的抽樣、制樣和液相色譜串聯質譜測定及確證方法。

本標準規定了動物源性食品中β-內酰胺類、四環素類、大環內酯類和氨基糖苷類藥物殘留檢測的試樣制備、保存和微生物抑制檢測方法。

本標準規定了種蛋的收集、包裝、運輸及貯存方法的技術要求。本標準適用于肉雞、蛋雞種蛋的收集、包裝、運輸及貯存。

本標準規定了蛋與蛋制品中各項衛生指標的分析方法。本標準適用于蛋與蛋制品中各項衛生指標的分析

本標準適用于新鮮或冷凍的畜、禽肉與內臟及其制品中克倫特羅殘留的測定。本標準也適用于生物材料(人或動物血液、尿液)中克倫特羅的測定。

本標準規定了用高效液相色譜法測定動物性食品中涕滅威、速滅威、呋喃丹、甲萘威、異內威殘留量。

本標準適用于肉類、蛋類及乳類動物性食品中α-HCH、β-HCH、γ-HCH、δ-HCH、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、鍬氏劑、除螨酯、殺螨酯、p，p''''-DDE、p，p''''-DDD、o，p''''-DDT、p，p''''-DDT、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α-氰戊菊酯、溴氰菊酯等20種常用有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥殘留量的分析。

國家標準《方糖》由TC373（全國制糖標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為中國輕工業聯合會。

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