作者:百檢網 時間:2022-08-05 來源:互聯網
前面跟大家聊了聊食品的配料表,添加劑,營養成分表等問題,今天跟大家聊聊食品標簽上的執行標準,大家可能都沒在意這個,可能也有人說,這個太專業了,我不是做這個的用不著了解,其實恰恰相反,這個執行標準是食品標簽中*重要的一部分,它是判定這個食品是否符合國家各方面要求的一個準繩。
現在是夏天,飲料是非常暢銷的,就拿這個飲料來說,它的國家標準現行有效的是GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料, 這個標準里規定了對各類飲料的要求,包括:感官 要求,理化指標,污染物和真菌霉素限量,農殘限量,微生物和添加劑等等要求。所以別看GB 7101就是幾個數字,它后面的所涉及的內容有很多,有興趣的朋友可以在網上搜下標準看看內容。
各類不同的飲料也有自己不同的標準,例如:GB/T 31121-2014 果蔬汁類及其飲料,GB/T 29602-2013 固體飲料,這兩個標準也是飲料標準,是帶T的,是屬于國家的推薦性的標準,他們的內容*終是要服從于GB 7101 的標準的,就是說GB 標準的優先級高于GB/T 標準。
一個食品飲料要在市場上售賣,是需要按照相應執行標準,進行全面的食品檢測的,只有檢測合格的產品才能流通市場售賣。 不過有些農村,小縣城等地方,人們不了解食品標準的相關知識,從別地拿了貨,就拿來賣了,根本不會想到讓對方提供合格檢測報告,結果,在后面政府抽檢時,檢測出了不合格,被罰一大筆的罰款??赡苜u一個能掙1塊錢,被罰卻是5萬起,真的是很心痛,本來是想賺點錢的,卻因為不懂,反而要面臨巨額罰款。
所以,多了解一些食品標準不僅讓我們能多避免一些食品不安全的因素,也能一定程度上,幫我們避開采坑紅線。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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