本標準規(guī)定了綠色食品蛋與蛋制品的定義、技術要求、檢測方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于綠色食品蛋與蛋制品。

本標準規(guī)定了動物源性食品中二硝托胺的制樣和液相色譜-質譜/質譜檢測及確證方法。本標準適用于動物肉、肝臟、腎臟、牛奶中二硝托胺殘留量的測定。

本標準規(guī)定了動物源性食品中呋喃苯烯酸鈉殘留量的制樣、液相色譜-質譜/質譜測定和確證方法。本標準適用于豬肉、豬肝、豬腎、鰻魚、雞蛋、牛奶中呋喃苯烯酸鈉殘留量的測定。

本標準規(guī)定了動物源食品中五氯酚殘留量的制樣、液相色譜-質譜/質譜測定方法。本標準適用于豬肝、豬腎、豬肉、牛奶、魚肉、蝦、蟹等動物源食品中五氯酚殘留的測定。

本標準規(guī)定了動物源食品中甲芐喹啉和癸氧酯殘留量的液相色譜-質譜/質譜測定方法。本標準適用于雞肉、雞肝、雞腎、雞蛋、牛肝和牛奶中甲芐喹啉和癸氧喹酯殘留最的測定和確證。

本標準適用牛肉、豬肝、牛奶、雞蛋和魚肉中四烯雌酮、已酸孕酮、安宮黃體酮、19-羥基雄甾-4-烯-3,17-二酮、達那唑、甲睪酮、氯司替勃、丙酸睪丸素、4-雄烯二酮、格列本脲、格列美脲、格列吡嗪、那格列奈、瑞格列奈、妥拉磺脲、甲苯磺丁脲、安西奈德、倍氯米松、二乙酸二氟拉松、醋酸氟氫可的松、氟米松、氟輕松、醋酸氟輕松、氟氫縮松、氟替卡松丙酸酯、甲基潑尼松龍、脫氫皮醇、脫氫可的松、曲安奈德、地塞米松、氫

本標準規(guī)定了動物源性食品中莫西丁克殘留量的制樣和液相色譜-質譜/質譜檢測確證方法。本標準適用豬肉、鹿肉、羊肉、豬腎、豬肝、脂肪、奶和魚肉中莫西丁克殘留量的測定和確證。

本標準規(guī)定了動物源性食品中甲砜霉素和氟甲砜霉素藥物殘留檢測的微生物抑制法.本標準適用于肉類、魚、蝦和牛奶中甲砜霉素和氟甲砜霉素藥物殘留篩選檢測。

本標準規(guī)定了進出口動物源食品中哌嗪殘留量的液相色譜-質譜/質譜檢測和確證方法。本標準適用于牛肉、牛肝、牛腎、蛋、鰻魚、蜂蜜等動物源食品中哌嗪殘留量的檢測和確證。

本標準規(guī)定了動物源性食品中噁喹酸殘留量的液相色譜測定方法。本標準適用于水產品、禽肉、豬肉、牛肉中噁喹酸殘留量的測定。

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