作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 2011年1-2月,廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委托質(zhì)檢機構(gòu)對廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域的腌臘
本次抽查依據(jù)腌臘肉制品生產(chǎn)許可證審查細則中的監(jiān)督檢驗項目進行檢驗,對酸價、過氧化值、硝酸鹽/亞硝酸鹽(以亞硝酸鹽計)、山梨酸、瘦肉精(鹽酸克倫特羅)、硼酸與硼砂(豬肉丸、牛肉丸)等項目進行檢驗.
本次抽檢39個批次,經(jīng)檢驗不合格3個批次,分別是廣州市增城金聚來臘味加工廠2010年12月10日生產(chǎn)的400克/包"金聚來"土豬臘腸(廣式臘腸)、增城市正果鎮(zhèn)王富來臘味加工廠2011年1月3日生產(chǎn)的500克/包"王富來"王富來五花臘肉(廣式臘肉)、廣州市增城水圍臘味加工廠2010年12月25日生產(chǎn)的450g/包"水圍"水圍臘腸(廣式臘腸).
產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 檢驗結(jié)果 | |
土豬臘腸(廣式臘腸 | 金聚來 ??? | ??? 400克/包 | 2010-12-10 | 廣州市增城金聚來臘味加工廠 | 不合格 | 酸價 |
王富來五花臘肉(廣式臘肉 | 王富來 ?? | ?? 500克/包 | 2011-1-3 | 增城市正果鎮(zhèn)王富來臘味加工廠 | 不合格 | 過氧化值 |
水圍臘腸(廣式臘腸 | 水圍 ?? | ?? 450g/包 | 2010-12-25 | 廣州市增城水圍臘味加工廠 | 不合格 | 亞硝酸 |
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