作者:百檢 時間:2022-08-18
*近上海盒馬網絡科技有限公司因生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品,被上海市浦東新區市場監督管理局罰款48萬余元、沒收違法所得9761.22元。
處罰事由顯示,當事人經銷的進口Tipco橙汁檢驗和復檢均檢出安賽蜜,不符合食品安全國家標準中“不得使用”的要求。盒馬進口橙汁檢出安賽蜜被罰48萬- DoNews快訊天眼查App顯示,近日,上海盒馬網絡科技有限公司因生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品,被上海市浦東新區市場監督管理局罰款48萬余元、沒收違法所得9761.22元。
小檢在國家標準GB/T 10789-2015《飲料通則》中看到,果蔬汁(漿)是指:以水果或蔬菜為原料,采用物理方法(機械方法、水浸提等)制成的可發酵但未發酵的汁液、漿液制品。
或在濃縮果蔬汁(漿)中加入其加工過程中除去的等量水分濃縮還原制成的汁液、漿液制品,如原榨果汁(非濃縮還原果汁)、果汁(濃縮還原果汁)、蔬菜汁、果漿/蔬菜漿、復合果蔬汁(漿)等。
而根據GBT 21731-2008《橙汁及橙汁飲料》將橙汁分為非復原橙汁、復原橙汁、橙汁飲料(這一款才加入甜味劑這些)。
這一次看來,
它這宣傳也不一定是真實的。
那么回答一開始的問題,安賽蜜是什么?安賽蜜是一種無卡路里的甜味劑。甜度是蔗糖的200倍,和阿斯巴甜相當,是糖精的三分之二,三氯蔗糖的三分之一。
國內《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》[1]*大使用量0.3g/kg,不得超標使用(詳見國標GB 2760-2014)。
但是國內同時規定了果蔬汁屬于食品添加劑例外產品。
這類例外產品,在使用食品添加劑中需要滿足表A1的規定,而表A1中安賽蜜的使用范圍不包括果蔬汁
所以這款果汁一是宣傳上有點不符,二是安賽蜜在國內是不能添加到果汁里的甜味劑(有其他甜味劑可以加)。
就安全性而言,目前普遍認為是安全的,沒有發現安賽蜜危害健康的確切證據,在動物實驗里發現過干擾腸道菌群。不過不管怎么說,任何東西都別超標,在正常范圍內目前來看問題不大。
小檢要再次重復一邊,安賽蜜是一種甜味劑,是人體不可吸收的化學甜味劑,會被***的從尿液排出。
橙汁,作為國人認為的補充維生素C的主要方式,尤其是號稱是****的橙汁,一直備受國人喜愛。
其實這本身就是一個誤區。
即便是****的橙汁,本質上,還是一種飲料。補充VC還不如多吃一點蔬菜或者任何水果。
千萬不要相親,每天一杯橙汁即可補充全天的VC的洗腦宣傳語。
不過,對于果汁飲料來說,如果一定要買,當然是****的水果汁*好。
但是,目前市面上絕大多數的橙汁,都是濃縮還原果汁,并不是真正意義上的****果汁。
農夫山泉有款是****原榨的果汁。所以大家購買橙汁一定切記看清楚說明書,凡是寫著****的果汁,再看說明書上寫著:
水、濃縮果汁……這種寫法就是還原果汁,雖然說沒有其他食品添加劑,但是,營養成分已經遠遠不如原榨果汁。
原榨果汁只所以少,是因為難以保存,或者說保質期很短。
桃汁、蘋果汁……遇到空氣而且還容易氧化變色,因為,原榨果汁比較難以保存,所以,市面比較少。
橙汁是水果汁中比較容易保存的,所以橙汁比例比較多,并不是因為橙汁更補充VC。
*后就是:*好的果汁,一定是原榨果汁,就是買水果回去,用榨汁機榨取的果汁,
才是真正意義上的****果汁,不但可以補充多種維生素以及其他營養成分,還有膳食纖維等,只有原榨果汁才是真正健康的。
真的,*好不要輕信任何品牌的產品。
以上
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