本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了尼羅羅非魚養(yǎng)殖的環(huán)境條件、親魚和苗種質(zhì)量要求、繁殖與飼養(yǎng)技術(shù)、越冬保種技術(shù)、飼料使用和病害防治技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害尼羅羅非魚的養(yǎng)殖。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害水產(chǎn)品中重金屬、有害元素、農(nóng)藥殘留、生物毒素限量的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于捕撈及養(yǎng)殖的鮮、活水產(chǎn)品。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了活鰻鱺的產(chǎn)品規(guī)格、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及暫養(yǎng)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害食品活鰻鱺(Anguillajaponica)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害海灣扇貝產(chǎn)品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與儲(chǔ)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海灣扇貝(Argopectenirradians)活貝。其他種類扇貝的活貝可參照使用。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于中國對蝦(PenaeusChinesisOsbeek)、長毛對蝦(Penaeuspenicllatus)、南美白對蝦(Penaeusuanammi)、日本對蝦(PenaeusJaponicusBate)、斑節(jié)對蝦(PinaeusmonodonFabricius)的鮮、活對蝦。其它品種的大型對蝦也可參照執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了團(tuán)頭魴(MegalobramaamblycephalaYih)魚苗、魚種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于團(tuán)頭魴(MegalobramaamblycephalaYih)魚苗、魚種的質(zhì)量鑒定。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了穎鯉食用魚飼養(yǎng)環(huán)境條件、魚種放養(yǎng)及飼養(yǎng)管理技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于穎鯉食用魚的池塘飼養(yǎng)，其他鯉食用魚的池塘飼養(yǎng)可參照本標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了穎鯉繁殖環(huán)境條件、親魚的選擇與配組、人工催產(chǎn)、人工授精與脫粘孵化。本標(biāo)準(zhǔn)適用于穎鯉的人工繁殖，其他鯉魚的人工繁殖可參照本標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)給出了蝦夷扇貝(Patinopectenyessoensis)的主要形態(tài)特征、生長繁殖、遺傳學(xué)特性以及檢測方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蝦夷扇貝的種質(zhì)鑒定。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于魚用絨毛膜促性腺激素魚用絨毛膜促性腺激素(以下簡稱絨膜激素)，是一種人類胎盤絨毛膜所分泌的非垂體促性腺激素。

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