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纖維素檢測報告

作者:百小檢 時間:2022-08-19 來源:互聯網

纖維素(cellulose)是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布*廣、含量*多的一種多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近****,為天然的*純纖維素來源。一般木材中,纖維素占40——50%,還有10——30%的半纖維素和20——30%的木質素。



纖維素是植物細胞壁的主要結構成分,通常與半纖維素、果膠和木質素結合在一起,其結合方式和程度對植物源食品的質地影響很大。而植物在成熟和后熟時質地的變化則有果膠物質發生變化引起的。人體消化道內不存在纖維素酶,纖維素是一種重要的膳食纖維。自然界中分布*廣、含量*多的一種多糖。

含量測定


纖維素不是纖維,兩者是兩個概念。纖維素使用纖維素分析儀測定其含量,一般會測定粗纖維,食品中也會測定膳食纖維素。

纖維素檢測范圍


多聚合纖維素、木質素纖維、建筑纖維(纖維素醚、甲基纖維素、羥丙基甲基纖維素、羥乙基纖維素、羧甲基纖維素、聚陰離子纖維素等)、納米纖維素、微晶纖維素等

部分檢測項目


成分分析、質量、聚合度、粘度、凝膠溫度、凝膠顆粒、含量、酶活性、透光率、PH、保水率檢測等

部分檢測標準


1GB 1886.103-2015食品安全標準 食品添加劑 微晶纖維素

2GB 1886.109-2015食品安全標準 食品添加劑 羥丙基甲基纖維素(HPMC)

3GB 1886.232-2016食品安全標準 食品添加劑 羧甲基纖維素鈉

4GB 1886.256-2016食品安全標準 食品添加劑 甲基纖維素

5GB/T 2677.10-1995造紙原料綜纖維素含量的測定

6GB/T 2910.11-2009紡織品 定量化學分析 第11部分:纖維素纖維與聚酯纖維的混合物(硫酸法)

7GB/T 2910.19-2009紡織品 定量化學分析 第19部分:纖維素纖維與石棉的混合物(加熱法)

8GB/T 5515-2008糧油檢驗 糧食中粗纖維素含量測定 介質過濾法

9GB/T 5888-1986苧麻纖維素聚合度測定方法

10GB/T 9339-2014反應染料 染料與纖維素纖維結合鍵 耐酸耐堿性的測定

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