作者:小強 時間:2022-09-13 來源:互聯網
水產調味品檢測怎么做?如果您有水產調味品及相關產品需要售賣,相關方需要您出具一份水產調味品檢測報告,不知道水產調味品檢測報告需要做哪些檢測項目,有哪些檢測標準的話,百檢網可為您解決這些問題。
今天百檢網就為大家介紹一下相關檢測的知識。百檢網提供權威有效的檢測報告,主要業務范圍包括紡織品、食品、農產品、環境土壤、環保等,為您提供便捷的檢測服務。
檢測范圍:
蠔油:利用牡蠣蒸、煮后的汁液進行濃縮或直接用牡蠣肉酶解,再加入食糖、食鹽、淀粉或改性淀粉等原料,輔以其他配料和食品添加劑制成的調味品。
魚露:以魚為原料,在較高鹽分下經酶解制成的鮮味液體調味品。
蝦醬:小型蝦類經腌制、發酵制成的糊狀食品。
蝦油:小蝦發酵液體的濃縮液或蝦醬上層的澄清液。
海鮮粉調味料:以海產魚、蝦、貝類酶解物或其濃縮抽提物為主原料,以味精、食用鹽等為輔料,經加工而成具有海鮮味的復合調味料。
檢測標準:
GB 10133-2014食品安全國家標準 水產調味品
檢測項目:
感官指標、無機砷、鉛、鎘、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌等
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