京東開放平臺飲用水類商品品質抽檢規范！
作者：蠟筆小董 時間：2022-09-16 來源：互聯網
京東開放平臺飲用水類商品品質抽檢規范！
**章 【適用范圍】
本規范適用于瓶（桶）裝飲用水商品，分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水
第二章 【抽樣方式】
2.1采用購買線上店鋪的商品的方式。
2.2采用抽檢線下倉庫中的商品的方式。
2.3抽取樣品的數量不得超過檢驗、復檢的合理要求。
如抽樣無法滿足檢驗要求，只檢驗其中一部分項目。
第三章 【檢驗依據】
3.1凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版不適用于本規則。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本規則。
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
GB2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
GB5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
GB5009.17 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定
GB/T5750 生活飲用水標準檢驗方法
GB8537 飲用天然礦泉水
GB8538 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法
GB19298 食品安全國家標準 包裝飲用水相關的法律法規、部門規章和規定
3.2經備案現行有效的企業標準及產品明示質量指標和要求或其他相適應的產品標準。
3.3以上*新版本的（包括已由行業標準升級為國家標準的）推薦性產品標準，在實施日期之后一年內，仍可按產品明示的標準進行判定；*新版本的推薦性產品標準實施日期一年后，統一按照*新版本的推薦性標準進行檢驗及判定。強制性標準應按標準明示的正式實施日期實施。如無明示產品標準，則按照相應產品推定的現行有效的推薦性標準進行檢驗及判定。
第四章 【檢驗方】
國家認定的具有CNAS與CMA資質的第三方質檢機構。
第五章 【檢驗要求】
5.1產品質量檢驗項目
表1 產品質量檢驗項目
序號 | 產品類別 | 檢驗項目 | 依據法律法規或標準 | 檢測方法 | 缺陷等級 |
1 | 飲用天然礦泉水 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注d |
界限指標a | GB 8537 產品明示質量要求 | GB 8538 | B | ||
耗氧量（以O2計） | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
總砷（以As計） | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
鎘（以Cd計） | GB 2762 | GB 5009.15 | A | ||
鉛（以Pb計） | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總汞（以Hg計） | GB 2762 | GB 5009.17 | A | ||
鉻 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
鎳 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
銻 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
硒 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
氟化物（以F-計） | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
氰化物（以CN-計） | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
溴酸鹽 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
硝酸鹽（以NO3-計） | GB 2762 | GB 8538 | A | ||
亞硝酸鹽（以NO2-計） | GB 2762 | GB 8538 | A | ||
大腸菌群 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
糞鏈球菌 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
產氣莢膜梭菌 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
銅綠假單胞菌 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
感官 | GB 8537 產品明示質量要求 | GB 8538 | C | ||
銅 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
鋇 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
錳 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
銀 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
硼酸鹽 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
揮發酚（以苯酚計） | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
礦物油 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
陰離子合成洗滌劑 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
總β放射性 | GB 8537 | GB 8538 | A | ||
2 | 飲用純凈水 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注d |
感官 | GB 19298 | GB/T 5750 | C | ||
耗氧量（以O2計） | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
鉛（以Pb計） | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷（以As計） | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
鎘（以Cd計） | GB 2762 | GB 5009.15 | A | ||
亞硝酸鹽（以NO2-計） | GB 2762 | GB 8538 | A | ||
余氯（游離氯） | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
三氯甲烷 | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
四氯化碳 | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
溴酸鹽 | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
大腸菌群 | GB 19298 | GB 4789.3 平板計數法 | A | ||
銅綠假單胞菌 | GB 19298 | GB 8538 | A | ||
揮發性酚（以苯酚計）b | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
氰化物b | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
陰離子合成洗滌劑c | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
總α放射性c | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
總β放射性c | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
3 | 其他飲用水 | 標簽標識 | GB 7718、GB 28050 | GB 7718、GB 28050 | 注d |
感官 | GB 19298 | GB/T 5750 | C | ||
耗氧量（以O2計） | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
鉛（以Pb計） | GB 2762 | GB 5009.12 | A | ||
總砷（以As計） | GB 2762 | GB 5009.11 | A | ||
鎘（以Cd計） | GB 2762 | GB 5009.15 | A | ||
亞硝酸鹽（以NO2-計） | GB 2762 | GB 8538 | A | ||
余氯（游離氯） | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
三氯甲烷 | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
四氯化碳 | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
溴酸鹽 | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
揮發性酚（以苯酚計）b | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
大腸菌群 | GB 19298 | GB 4789.3 平板計數法 | A | ||
銅綠假單胞菌 | GB 19298 | GB 8538 | A | ||
陰離子合成洗滌劑c | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
總α放射性c | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
總β放射性c | GB 19298 | GB/T 5750 | A | ||
注： a. 界限指標為鋰、鍶、鋅、偏硅酸、硒、游離二氧化碳、溶解性總固體，具體檢測項目為標簽明示的、且在標準要求范圍內的界限指標。 b.僅限于蒸餾法加工的飲用純凈水。 c.僅限于以地表水或地下水為生產用源水加工的包裝飲用水。 d. 標簽標識類項目限預包裝食品，質量缺陷分級根據《京東開放平臺商家商品標識標志抽檢規范》進行分級。 | |||||
5.2檢驗中應注意的問題
5.2.1產品標準未標注或標注不正確，按本規范進行檢測。
5.2.2被抽查產品的檢驗項目不適用于表中的項目要求則不進行檢測。
5.2.3屬于食品生產許可證許可范圍內的產品按照產品執行標準中規定的檢測項目進行檢測。若產品執行企業標準，生產單位需提供對應備案的企業標準輔助判定。
5.2.4進口商品按照國內同類產品執行的相關標準的檢測項目進行檢測。
5.2.5國家對產品有強制要求的其他檢測項目，包括但不限于常見的違法違規添加的非食用物質及易濫用的食品添加劑。
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