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關(guān)于濃香型白酒檢測(cè)指標(biāo)要求你了解多少

作者:張智強(qiáng) 時(shí)間:2022-09-19 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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檢測(cè)指標(biāo)

一、感官要求

高度酒:

色澤和外觀——無色或微黃,清亮透明,無懸浮物,無沉淀3

香氣——優(yōu)級(jí):具有以濃郁窖香為主的、舒適的復(fù)合香氣,一般:具有以較濃郁窖香為主的、舒適的復(fù)合香氣

口味口感——優(yōu)級(jí):綿甜醇厚,諧調(diào)爽凈,余味悠長,一般:較綿甜醇厚,諧調(diào)爽凈,余味悠長

風(fēng)格——優(yōu)級(jí):具有本品典型的風(fēng)格,一般:具有本品明顯的風(fēng)格

低度酒:

色澤和外觀無色或微黃,清亮透明,無懸浮物,無沉淀a

香氣——優(yōu)級(jí):具有較濃郁的窖香為主的復(fù)合香氣,一般:具有以窖香為主的復(fù)合香氣

口味口感——優(yōu)級(jí):綿甜醇和,諧調(diào)爽凈,余味較長,一般:較綿甜醇和,諧調(diào)爽凈

風(fēng)格——優(yōu)級(jí):具有本品典型的風(fēng)格,一般:具有本品明顯的風(fēng)格

當(dāng)酒的溫度低于10 °C時(shí),允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10 °c以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。

二、理化要求

三、凈含量

依據(jù)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》執(zhí)行

關(guān)于濃香型白酒檢測(cè)相關(guān)知識(shí)就介紹到這里。如果您有相關(guān)檢測(cè)需求,請(qǐng)聯(lián)系百檢網(wǎng)檢測(cè),我們會(huì)安排工程師與您對(duì)接確認(rèn)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)。

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