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微生物檢測項目及標準

作者:百小檢 時間:2022-09-19 來源:互聯網

微生物檢測:


食品在人們的日常生活中占據了不可或缺的地位。這也就讓食品安全的保障工作變得尤為重要。在當今的中國各類食品花樣百出,因此食品的安全問題也就成為了困擾眾多消費者的難題,而乳制品中所含有的微生物含量是否合乎食品安全檢測標準也成為了食品安全問題中的一員,微生物檢測已經成為了不可替代的一種保障食品安全的手段。


微生物檢測標準:


GB 4789.40-2010食品安全標準 食品微生物學檢驗 阪崎腸桿菌檢驗

GB 4789.13-2012食品安全標準 食品微生物學檢驗 產氣莢膜梭菌檢驗

GB 4789.38-2012食品安全標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌計數

GB 4789.3-2010食品安全標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

GB 4789.30-2010食品安全標準 食品微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

GB 4789.39-2013食品安全標準 食品微生物學檢驗 糞大腸菌群計數

GB 4789.7-2013食品安全標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗

GB 4789.10-2010食品安全標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

GB 4789.2-2010食品安全標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

GB 4789.15-2010食品安全標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數

GB 4789.35-2010食品安全標準 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗

GB 4789.4-2010食品安全標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

GB 4789.26-2013食品安全標準 食品微生物學檢驗 商業無菌檢驗

GB 4789.5-2012食品安全標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗

GB 4789.14-2014食品安全標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽胞桿菌檢驗

GB 4789.11-2014食品安全標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗

GB 4789.41-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 腸桿菌科檢驗

《化妝品安全技術規范》(2015版)

《化妝品安全技術規范》(2015版)

《中國藥典》(2015版)

微生物檢測項目:

阪崎腸桿菌

產氣莢膜梭菌

大腸埃希氏菌

大腸菌群

單核細胞增生李斯特氏菌

糞大腸菌群

副溶血性弧菌

金黃色葡萄球菌

菌落總數

霉菌和酵母

乳酸菌

沙門氏菌檢驗

商業無菌檢驗

志賀氏菌

蠟樣芽胞桿菌

β型溶血性鏈球菌

腸桿菌科檢驗

耐熱大腸菌群

銅綠假單胞菌

微生物限度

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